In het geval van vrouwen veroorzaakt een mediterraan dieet een vermindering van het risico op beroerte met 22 procent

Hoe beïnvloedt het mediterrane dieet het risico op een beroerte??

Onderzoekers hebben nu ontdekt dat vrouwen die veel vis, olijfolie en groenten eten, 22 procent minder risico hebben op een beroerte. Ter vergelijking: de verminderde kans op een beroerte bij een mediterraan dieet bij mannen was slechts zes procent.

Wetenschappers van de Universiteit van East Anglia, de Universiteit van Cambridge en de Universiteit van Aberdeen hebben in hun gezamenlijke recente onderzoek gevonden dat vrouwen beter worden beschermd tegen beroerte door een mediterraan dieet dan mannen. De artsen publiceerden de resultaten van hun studie in het Engelstalige tijdschrift van de American Heart Association "Stroke".

Voordelen van een mediterraan dieet

Het mediterrane dieet bevat voornamelijk veel vis, fruit, noten en groenten, terwijl het de consumptie van vlees en zuivelproducten vermindert. Een aantal studies hebben al aangetoond dat deze vorm van voeding de gezondheid van het hart kan versterken, kanker kan voorkomen en de slaap kan verbeteren.

23.000 proefpersonen namen deel aan het onderzoek

De huidige studie, waarin de deelnemers verdeeld waren in vier groepen, afhankelijk van hoe goed ze een mediterraan dieet hebben gediend, monsterde in een periode van 17 jaar in totaal 23.000 personen om hun risico op een beroerte te analyseren. Alle deelnemers aan het onderzoek waren tussen de 40 en 77 jaar oud. De resultaten toonden aan dat het algemene risico op een beroerte met ongeveer 17 procent was verminderd in het mediterrane dieet, maar er was een groot verschil tussen de geslachten.

Verder onderzoek is nodig

Patiënten met een hoog risico op hartaandoeningen die vatbaar waren voor een beroerte hadden een lager risico op een beroerte als gevolg van een mediterraan dieet. Het is onduidelijk waarom vrouwen het meest profiteren, zegt studie auteur Professor Ailsa Welch van de Universiteit van East Anglia. Maar het kan zijn dat componenten van het dieet mannen anders beïnvloeden dan vrouwen, voegt de expert eraan toe. Verder onderzoek is nodig om de samenhang te verduidelijken.

Bestudeer gebruikte voedingsdagboeken

Onderzoekers gebruikten zevendaagse voedseldagboeken, waarvan ze beweren dat ze nog nooit eerder in zo'n grote studie zijn gebruikt. Dergelijke dagboeken zijn nauwkeuriger dan normale vragenlijsten, benadrukken de artsen. De resultaten van de studie bieden artsen en het publiek informatie over de potentiële voordelen van een dieet in mediterrane stijl voor de preventie van een beroerte.

Waarom bevordert het mediterrane dieet een betere nachtrust??

Griekse wetenschappers hadden eerder verklaard dat mensen ouder dan 65 beter sliepen na het eten van olijven, vis en seizoensfruit. Het mediterrane dieet bevordert een gezondere slaap. Dit zou kunnen zijn omdat voedingsmiddelen uit dergelijke diëten goede bronnen van melatonine zijn. Dit hormoon helpt de hersenen af ​​te sluiten en zorgt voor een betere nachtrust. (As)