Overgewicht - is dit zelf toegebracht?
Hoewel experts van mening zijn dat de wereldwijde toename van het aantal mensen met overgewicht grotendeels te wijten is aan veranderende milieuomstandigheden, geeft de algemene bevolking individuen de schuld van hun overgewicht. Volgens hen moeten patiënten de daaruit voortvloeiende medische behandelingskosten zelf dragen. Dit blijkt uit een recente studie van het Max Planck Instituut voor Menselijke Ontwikkeling en de Universiteit van Mannheim, gepubliceerd in het tijdschrift Annals of Behavioral Medicine.
Bijna een derde van de wereldbevolking heeft overgewicht. Wetenschappers praten al over een wereldwijde gezondheidscrisis en de Wereldgezondheidsorganisatie eist bijvoorbeeld 20 procent suikerbelasting op dranken. Deskundigen zijn het erover eens dat de belangrijkste redenen voor de toename van zwaarlijvigheid, dat wil zeggen overgewicht, zijn gewijzigde milieuomstandigheden. Immers, mensen in geïndustrialiseerde landen eten tegenwoordig veel meer calorieën dan voorheen, terwijl ze tegelijkertijd minder mobiel zijn.
Overgewicht als gevolg van het verlangen naar voedsel heeft veel gezondheidsrisico's, zoals hypertensie en diabetes. (Afbeelding: Creativa Images / fotolia.com)"Eeuwenlang droomden we van het land van overvloed. Een land vol voedsel, dat praktisch zonder moeite in onze mond vliegt. Vandaag leven we in een modern Luilekkerland - maar dat nieuwe problemen brengt ", zegt Jutta Mata, hoogleraar gezondheidspsychologie aan de Universiteit van Mannheim en associate wetenschapper aan het Max Planck Institute for Human Development.
Maatschappelijke steun voor beleid en regelgeving die zich richt op milieuomstandigheden is echter beperkt. Omdat de meeste mensen de schuldgevoelens voor sterk overgewicht vooral bij het individu zien. Dit blijkt uit een onderzoek van representatieve populatiestalen uit Duitsland, Groot-Brittannië en de VS. De onderzoekers wilden weten wie respondenten beschuldigden van ernstige obesitas, die naar hun mening de behandelingskosten moesten betalen en welke beleidsmaatregelen als effectief werden beschouwd. Om de bevindingen beter te classificeren, stelden de onderzoekers dezelfde vragen met betrekking tot alcohol- en tabaksafhankelijkheid.
Deze ziekten hebben enkele overeenkomsten met een sterk overgewicht. Er wordt bijvoorbeeld besproken of sterk overgewicht ook het gevolg kan zijn van een soort "verslaving aan voedsel". Aan de andere kant hebben ze al brede preventieve en interventiemaatregelen geïmplementeerd.
In alle drie de landen gaven de meeste respondenten individuen de schuld van obesitas, evenals verslavingen zoals alcohol- of tabaksafhankelijkheid. Als algemene regel geldt dat hoe hoger het niveau van persoonlijke verantwoordelijkheid, hoe meer mensen ervoor pleitten dat het individu betaalt voor zijn / haar medische kosten. In Duitsland en Groot-Brittannië was een goed derde deel van de ondervraagden het eens, terwijl dit in de Verenigde Staten net iets minder dan 45 procent was. Het huishoudinkomen van de respondenten heeft hun uitspraken niet beïnvloed.
Suiker belasting geweigerd
Daarnaast is de respondenten schat de effectiviteit van het beleid voor de preventie van obesitas - zoals hoge belastingen, gereguleerde beschikbaarheid, gereguleerd marketing en reclame en de etikettering en waarschuwingen - een in vergelijking met de effectiviteit van deze maatregelen voor de preventie van alcohol en tabak afhankelijkheid. Over het algemeen beoordeelden zij het beleid en de regelgeving tegen de prevalentie van overgewicht als minder effectief dan die tegen alcohol- en tabaksafhankelijkheid. Bovendien, hoge belastingen in alle drie de landen werd beschouwd als de minst veelbelovend in de strijd tegen obesitas, zelfs als het wordt beoordeeld in de controle van alcohol en tabak afhankelijkheid zo effectief. Vanuit het oogpunt van de respondenten is de meest effectieve maatregel tegen obesitas een begrijpelijke voedingswaarde-etikettering op voedsel. Dergelijke markeringen zijn vooral gericht op de voedselkeuzes van het individu. Meer begrijpelijke voedingsetiketten maken de meeste zelfs effectiever dan duidelijke waarschuwingen over de gezondheidsrisico's van alcohol en tabaksproducten.
"Een maatregel om obesitas te voorkomen, die al brede steun van het publiek geniet, is een begrijpelijke voedingswaarde-etikettering. U kunt de besluitvorming macht van het volk te versterken en eenvoudig te implementeren zou zijn "zegt Ralph Hertwig, directeur van het Research Center" Adaptive rationaliteit "aan het Max Planck Instituut voor Menselijke Ontwikkeling in Berlijn. NIS, Max Planck Institute