Organisch of beter conventioneel? Wat maakt het verschil met honing

Ecologisch geproduceerde honing: wat is het verschil met conventioneel?
In de hete melk, de thee of om desserts te verfijnen: honing is populair. Veel consumenten in Duitsland gebruiken hier graag biologische producten. Maar wat moet je je voorstellen onder biologische honing? Waar is het verschil met conventioneel gefabriceerde goederen?

Honing als een beproefd huismiddeltje
Honing is niet alleen populair voor het verzoeten van thee of verschillende heerlijke gerechten, maar wordt sinds mensenheugenis ook gebruikt als een huismiddeltje tegen fysieke kwalen. Het verlicht onder meer de hoest bij kinderen 's nachts en wordt door sommige mensen gebruikt vanwege het antibacteriële effect voor de behandeling van kleine wonden. Bij het genezen van honing met het huisremedie, adviseren deskundigen over het algemeen om natuurlijke, ecologisch geproduceerde producten te gebruiken. Maar wat maakt echt het verschil tussen biologische en conventionele goederen?

Als een huismiddeltje om verschillende kwalen te behandelen, raden we natuurlijke honing aan, maar wat maakt biologische honing eigenlijk? (Afbeelding: volff / fotolia.com)

Hoe honing organische honing wordt
Het consumentencentrum Saksen verklaarde in een bericht dat het natuurlijk moeilijk te controleren is op welke bloem de bij uiteindelijk vliegt. Er zijn echter enkele vereisten om van een honing een biologische honing te maken. De straal rond de bijenkorven is bijvoorbeeld cruciaal. Deze moeten zo worden opgezet dat er binnen een straal van drie kilometer in wezen biologisch gekweekte planten, wilde planten of gewassen zijn die met weinig milieueffecten zijn behandeld. Bovendien moet voldoende afstand tot zwaar vervuilde plaatsen zoals stortplaatsen worden gerespecteerd.

Bijenkorven gemaakt van natuurlijke materialen
Bovendien moeten de bijenkorven en manden gemaakt zijn van natuurlijke materialen die het milieu niet vervuilen en de beukenwasscheidingen moeten organisch zijn. Als de winterslaap suppletie vereist, gebruik dan honing of honing of suikerstroop van biologische bijenteelt. "De wettelijke voorschriften regelen de maatregelen voor de winning, verwerking en verwerking van de honing in de biologische bijenteelt", aldus. Birgit Brendel van het consumentencentrum Saksen. (Ad)