Borage is een bewezen en natuurlijke remedie voor hoest

Heerlijke medicinale plant: borage werkt tegen hoesten
Omdat de smaak van borage doet denken aan komkommers, is het niet verrassend dat de medicinale plant ook wel "komkommer-kruid" wordt genoemd. Het kruid smaakt niet alleen heerlijk, het heeft ook gunstige effecten op de gezondheid.

Gezonde kruiden voor kruiden
In de tuin kun je veel gezonde kruiden kweken voor het kruiden. Een daarvan is borage, dat enigszins op komkommer lijkt en daarom ook "komkommerkruid" wordt genoemd. Dit aroma ontvouwt zich alleen in frisse vorm. De plant smaakt niet alleen heerlijk, maar dient ook de gezondheid. Omdat borage veel slijmstoffen bevat, is het anti-hoest effect bewezen.

Borage smaakt enigszins als komkommer en wordt ook wel 'komkommerkruid' genoemd. De medicinale plant heeft een positief effect op de gezondheid en helpt onder meer tegen hoest. (Afbeelding: Pixelrohkost / fotolia.com)

Natuurlijke remedie tegen hoest
Van de kruiden- en geneeskrachtige plant kan een slijmoplossende thee worden bereid. De warme drank is niet alleen een goed huismiddeltje voor hoest. De "thee is bloedzuiverend, zweetverwekkend, zenuw kalmerende, stimulerende stemming, diureticum" en "ook voor reuma, nier- en hartaandoeningen", schrijft de hulp aan de consumentinformatie in zijn "kruidentafel".

Bovendien is de olie verkregen uit bernagiezaad rijk aan gamma-linoleenzuur, wat volgens ontstekingsremmend en nuttig is bij atopische dermatitis en droge huid.

Een deel van de beroemde Groene Saus van Frankfurt
Borage maakt ook iets visueels: de blauwe bloemen zijn een mooie decoratie en zijn zelfs eetbaar.

De jonge boragebladeren kunnen het best in fijne reepjes worden gesneden en bijvoorbeeld worden gemengd met salades, kwark- of eiergerechten en koude sauzen. Borage, naast gezonde zuring, is een van de zeven kruidensoorten die deel uitmaken van de populaire klassieke Frankfurter Grüne saus.

Kleuters en zwangere vrouwen moeten echter wel zonder borage doen. De plant bevat kleine hoeveelheden zogenaamde pyrrolizidine-alkaloïden, die in hoge doses tot leverschade kunnen leiden. (Ad)