Lunchboxen Alles draait om hygiëne

Lunchboxen moeten eenmaal per dag worden gewassen

2013/08/19

Lunchdozen zijn al lang leeg uit de ontbijtzak. Voor het transport in de tas bieden PVC-vrije lunchboxen van kunststof. Het beste van alles, waarin bot en fruit afzonderlijk kunnen worden opgeslagen. Dit is wat TÜV Rheinland opmerkt.

Hygiëne is een belangrijke voorwaarde voor gezondheid. Het Federaal Instituut voor Risicobeoordeling (BfR) waarschuwt specifiek voor ziekteverwekkers die kunnen worden veroorzaakt door voedsel dat slecht hygiënisch is. Voedsel is een ideale voedingsbodem voor ziektekiemen. Lunchdozen moeten daarom dagelijks worden weggespoeld. Ideaal in vaatwassers. Dat garandeert een goede netheid. Maar ook de drinkflessen moeten elke dag worden schoongemaakt, zodat er geen schadelijke bacteriën kunnen ontstaan. (Fr)

Fotocredits: Georg Schierling