Bundesinstitut Dit zijn de grootste gezondheidsproblemen van de Duitsers

Welke gezondheidsrisico's zijn voor ons het belangrijkst

Wat maakt de bevolking in Duitsland het meest bezorgd over hun eigen gezondheid? Verontreiniging, ziektekiemen in voedsel, microplastics, antibioticaresistentie of residuen van bestrijdingsmiddelen: dit zijn slechts enkele van de gezondheidsrisico's waarmee we in ons dagelijks leven worden geconfronteerd. Maar hoe bedreigend zijn de individuele problemen die door de bevolking worden waargenomen? Het Federaal Instituut voor Risicobeoordeling (BfR) verduidelijkt.

Een recent onderzoek van het Federaal Instituut voor Risicobeoordeling (BfR) laat zien waar Duitsers het meest bezorgd over zijn als het gaat om hun eigen gezondheid. Het eten was vrij positief. 77 procent van de bevolking beoordeelt het voedsel dat in Duitsland als veilig wordt verkocht. Daarentegen wordt milieuvervuiling, zelfs vóór de gevolgen van roken en alcohol, als het grootste gevaar gezien. De resultaten van de enquête kunnen worden bekeken in de "BfR-consumentenmonitor 08/2018".

Milieuverontreiniging, roken en de gevolgen van alcoholgebruik worden in Duitsland als de grootste gezondheidslast gezien. Maar er is ook een groeiende bezorgdheid over nieuwe potentiële bedreigingen zoals microplastics en antibioticaresistentie. (Afbeelding: Ralf Geithe / fotolia.com)

Verontreiniging, roken en alcohol

De drie grootste probleemkinderen van de Duitsers zijn de gevolgen van vervuiling, roken en alcoholgebruik. 17 procent van de ondervraagden beschouwt milieuvervuiling als de meest bedreigende factor voor hun gezondheid. Een team van wetenschappers vond in een groot internationaal onderzoek dat elke zesde dood in de wereld wordt veroorzaakt door vervuiling. 15 procent beschouwt de gevolgen van roken als het grootste gevaar. Volgens een rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie WHO sterft één op de zeven Duitsers aan de dodelijke gevolgen van roken. Elf procent zag alcohol drinken als de grootste bedreiging. Gebrek aan lichaamsbeweging, aan de andere kant, werd beschouwd als een verbazingwekkend laag gezondheidsrisico. Slechts zes procent van de deelnemers zag een gebrek aan lichaamsbeweging als een groot gezondheidsrisico.

Nieuwe protagonisten

De bevolking ziet de grootste toename van gezondheidsgevaar potentieel in de vervuiling door microplastics. Bij de laatste risicobeoordeling zes maanden geleden zei 45 procent van de respondenten dat ze een gevaar voor de gezondheid zagen in microplastic vervuiling. In de huidige enquête maakte 56 procent zich al zorgen. Volgens de BfR is deze stijging van 11 procentpunten de grootste verandering ten opzichte van de laatste risicoanalyse.

Wat zijn de gevaren van microplastics??

Er is al microplastic in de lucht, in drinkwater en in voedsel. Dit wordt aangetoond door de huidige consortiumstudie Mikroplastik, die onlangs werd gepubliceerd door het Fraunhofer-instituut. De gevolgen voor de gezondheid zijn grotendeels onbekend. "Om het werkelijke risico van microplastics in de voedselketen te beoordelen, hebben we betrouwbaardere gegevens nodig", legt BfR President Professor Dr. med. Dr. Andreas Hensel in een persbericht voor de enquête. De BfR voert momenteel studies uit naar de opname van microplastic deeltjes en hun mogelijke gezondheidseffecten.

Veel vragen over microplastics

"Uit de studies tot nu toe kan niet worden afgeleid hoeveel microplastische deeltjes de consumenten daadwerkelijk absorberen, bijvoorbeeld door het eten van vis," schrijft de BfR. Microplastic is voornamelijk in het maag-darmkanaal van vissen aangetroffen. Dit wordt meestal niet geconsumeerd.

Antibioticaresistentie, salmonella en genetische manipulatie

In totaal zag 68 procent van de deelnemers de dreiging van toenemende antibioticaresistentie als een bedreiging. Volgens de BfR zijn mensen in Duitsland ook bezorgd over restanten van pesticiden (54 procent), salmonella in voedsel (53 procent) en genetisch gemodificeerd voedsel (50 procent).

Neemt onze voedselkwaliteit af?

Hoewel 77 procent van de ondervraagden het voedsel in Duitsland over het algemeen als veilig beschouwt, gaf bijna de helft van alle deelnemers aan dat de algehele voedselkwaliteit behoorlijk afneemt. Slechts 13 procent vindt dat de kwaliteit van voedsel toeneemt.

De gevolgen van genome editing zijn grotendeels onbekend

De minst bedreigende van de onderzochte risico's was de zogenaamde genoombewerking, dat wil zeggen, de gerichte modificatie van het genetisch materiaal van planten, dieren en mensen. Slechts vijf procent zag daarin een bedreiging voor de gezondheid. Echter, 87 procent van de deelnemers zei dat ze er niets van gehoord of geweten hadden. (Vb)