Gezondheid nieuws

Nationwide recall Bio-fabrikant herinnert plantaardige bouillons en bouillonblokjes aan gezondheidsrisico's

Nationwide recall Bio-fabrikant herinnert plantaardige bouillons en bouillonblokjes aan gezondheidsrisico's / Gezondheid nieuws

Niet-vermeld allergeen: de fabrikant start het terugroepen van groentebouillon

De dennree GmbH uit het Beierse stadje Töpen is begonnen met het terughalen van groentebouillon en bouillonblokjes. Volgens het bedrijf kunnen de producten niet-aangegeven allergeen-selderij bevatten. Mensen met een allergie voor selderie mogen het voedsel niet eten.


Gezondheidsschade mogelijk

De biologische groothandel dennree uit Töpen (Beieren) herinnert zich verschillende artikelen omdat ze de niet-aangegeven allergeen-selderij zouden kunnen bevatten. "Mensen die allergisch zijn voor selderij kunnen worden beïnvloed door de gezondheid van dit product", schrijft het bedrijf in een bericht dat is gepubliceerd op de portal "Lebensmittelwarnung.de" van de deelstaten en het federale bureau voor consumentenbescherming.

De biologische groothandel dennree herinnert plantaardige bouillon en plantaardige bouillonblokje omdat ze de niet-geïdentificeerde allergeen-selderij kunnen bevatten. (Afbeelding: Huna / fotolia.com)

Plantaardige bouillon en bouillonblokjes

De volgende producten (alle batches en houdbaarheidsdatums) worden beïnvloed door de terugroepactie:

  • dennree groentebouillon-gistvrij 130 gr.
  • dennree groentebouillon refill-gistvrij 250 gr.
  • dennree plantaardige bouillon vulling met biologische gist 250 gr.
  • dennree groente bouillonblokje - gistvrij - 60 gr.
  • dennree plantaardige bouillonblokjes - met biologische gist - 66 gr.

Volgens de informatie worden alle partijen uit de verkoop gehaald.

Mensen met allergieën mogen de betreffende producten niet gebruiken

"Voor mensen die geen last hebben van een allergie voor selderij, zijn de producten veilig om te consumeren," zegt de fabrikant.

Klanten met een allergie voor selderie worden geadviseerd om de betreffende producten niet te consumeren, maar om ze naar het betreffende verkooppunt terug te brengen.

Het aankoopbedrag wordt ook terugbetaald zonder een ontvangstbewijs.

Een van de belangrijkste allergenen van plantaardig voedsel

Zoals de Medische Universiteit (MedUni) Wenen op haar website schrijft, is selderij in Centraal-Europa "een van de belangrijkste plantaardige allergenen bij volwassenen en kan het milde, orale symptomen of levensbedreigende anafylactische reacties veroorzaken."

Volgens de informatie tot nu toe zijn drie belangrijke allergenen geïdentificeerd: Api g1, Api g4 en Api g5.

Bijna 59 procent van de mensen met selderijallergie reageert op Api g1 en 23-41 procent op Api g 4.

De allergie voor selderie wordt echter meestal gevonden als een kruisallergie in berkenpollen en / of Beifuβallergikern en zeer zelden als de juiste voedselallergie. (Ad)