Verminder diabetesrisico met walnoten!

Wie walnoten eet, heeft een lager risico op diabetes type 2

Een onderzoek door Amerikaanse onderzoekers heeft aangetoond dat mensen die walnoten eten een significant lager risico hebben om type 2 diabetes te ontwikkelen dan niet-nut-gebruikers.

Rijk aan gezonde vitamines en mineralen

Volgens deskundigen zijn noten een gezonde verrijking van de voeding en kunnen ze beschermen tegen ernstige ziekten. Bovenal brengt de "koningin van noten", de walnoot, vele gezondheidsvoordelen met zich mee. Het bevat veel vitamine E en vitamine B6, mineralen (vooral magnesium), vezels en waardevolle fytochemicaliën. Bovendien bevatten walnoten van alle soorten moerassen verreweg de meest essentiële omega-3-vetzuren. En volgens één onderzoek verlagen walnoten blijkbaar het risico op diabetes type 2.

Een Amerikaans onderzoek heeft aangetoond dat mensen die regelmatig walnoten eten, minder snel diabetes zullen ontwikkelen dan niet-nut-gebruikers. (Afbeelding: weyo / fotolia.com)

Gezondheidsvoordelen bevestigd in studies

Walnoten, met 63 procent vet en 670 calorieën per 100 gram calorieën, zijn energiek maar ook erg gezond.

Volgens gezondheidsdeskundigen verlaagt regelmatig gebruik van dit soort noten het "slechte" LDL-cholesterol en voorkomt het hart- en vaatziekten.

Het feit dat walnoten de gezondheid beschermen, is ook aangetoond in tal van wetenschappelijke studies.

Onderzoekers van de Louisiana State University (VS) hebben bijvoorbeeld ontdekt dat walnoten de darmgezondheid kunnen bevorderen en darmkanker kunnen voorkomen.

Bovendien kunnen ze helpen met reumatische aandoeningen door de aanwezige ontstekingsremmende omega-3-vetzuren.

En jaar geleden een studie werd gepubliceerd in het tijdschrift van de "Federation of American Societies voor Experimental Biology", de "FASEB Journal", aldus die kunnen helpen beschermen tegen diabetes type 2 walnoten, ondanks een hoog vetgehalte.

Californische onderzoekers kwamen tot een vergelijkbare conclusie in een recent onderzoek.

Minder risico op diabetes type 2

In de studie analyseerden onderzoekers van de David Geffen School of Medicine aan de Universiteit van Californië, Los Angeles, gegevens van 34.121 volwassenen in de leeftijd van 18 tot 85 jaar.

Deze personen werden gevraagd naar hun voedingsgewoonten als onderdeel van de National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), ongeacht of ze gediagnosticeerd waren met diabetes, of met diabetesmedicatie..

De analyse toonde aan dat mensen die walnoten consumeerden, in tegenstelling tot mensen die geen walnoten aten, een significant lager risico op diabetes hadden.

De gemiddelde inname bij walnootgebruikers was ongeveer 1,5 eetlepels per dag. De verdubbeling van de walnootconsumptie (drie eetlepels) ging gepaard met een 47 procent lagere prevalentie van type 2 diabetes.

Dit aantal walnoten ligt volgens de wetenschappers dicht bij de aanbevolen portie van vier eetlepels.

De bevindingen van de onderzoekers werden gepubliceerd in het tijdschrift Diabetes / Metabolisme Onderzoek en Beoordelingen (Diabetes Metab Res Rev).

Geen causaliteit gedetecteerd

"Deze bevindingen bieden verder bewijs voor op voedsel gebaseerde begeleiding om het risico op diabetes te verminderen", legt studie auteur Dr. Lenore Arab in een verklaring van de California Walnut Commission die de studie financierde.

"De sterke connectie die we zien in deze studie tussen Walnut consumenten en lagere prevalentie van diabetes type 2, is een extra rechtvaardiging voor de opname van walnoten in het dieet," zei de wetenschapper.

"Andere studies hebben aangetoond dat walnoten ook gunstig kunnen zijn voor de cognitieve functie en de gezondheid van het hart."

In de mededeling wordt echter ook opgemerkt dat deelnemers aan de nieuwere studie binnen één of twee dagen naar hun voedingsgewoonten werden gevraagd, wat misschien niet representatief is voor de gebruikelijke consumptiepatronen..

Bovendien kan de studie geen causaliteit bewijzen. (Ad)