Het ontbijt is belangrijk bij het opeten

Het ontbijt mag niet worden weggelaten op een dieet

14/01/2013

Voor het nieuwe jaar hebben veel mensen besloten om de overtollige kilo's van de vakantie te vernieuwen met een dieet. Maar veel mensen die graag willen eten maken de fout en verminderen het ontbijt in de ochtend. Sommigen verlaten zelfs de eerste maaltijd van de dag zelfs helemaal weg. Onderzoeken van de afgelopen jaren hebben dat juist aangetoond „Regelmatige maaltijden vermijden overgewicht“.

Studies hebben aangetoond dat het weglaten van ontbijt je dik maakt
De traktaties van de kerstdagen en feestelijke dagen zijn voorbij en met veel mensen komt een schuldig geweten binnen. De volgende wens „verlagen“ wordt door de meeste mensen met een dieet geïmplementeerd. Velen verminderen de calorie-inname door zichzelf dwingen minder te eten. De voedingsdeskundige van Keulen Dr. Antonie Danz meldt dat velen de fout maken om te doen zonder de belangrijkste maaltijd van de dag, ontbijt. „We doen het graag zonder ontbijt, omdat het 's morgens gemakkelijker is om niet te eten dan' s middags of 's avonds.“ Maar het weglaten van het ontbijt levert geen voordeel op, maar heeft zelfs een negatief effect op de figuur. omdat „Studies hebben aangetoond dat alleen het hebben van een gewoon ontbijt een positief effect op het gewicht heeft.“

Als het ontbijt wordt weggelaten, komt het in de loop van de dag snel naar binnen. Vaak wordt het laat in de ochtend of in de middag gegeten, „zoals nodig en goed“, zegt Danz. Het lichaam schakelt automatisch over naar winkels en verhoogde voedselinname om te compenseren voor waargenomen fouten. De dieetdeskundige adviseert daarom, „Sla in geen geval het ontbijt over“. Dit geldt vooral voor degenen die hebben besloten te accepteren. "Zoek altijd in de ochtend naar een gezonde, goed verzadigde foundation, begin je dag niet met een lege maag."

Verminder de calorie-inname gedurende de dag
Om effectief af te vallen, moeten mensen minder brood of brood eten met boter, ham, worst of kaas, niet alleen 's morgens maar de hele dag door. Ongewoon, daarom, het topje van de voedingsdeskundige: goed „compatibele, gekookte maaltijden“. Deze zijn geschikt „uitstekend voor het cijfer“. Danz beveelt aan „voor de ochtend een warm ontbijt met ontbijtgranen, bijvoorbeeld van haver of Dinkelflocken en water als pap“. Zodat de smaak niet te kort komt, zoveel fruit en noten kunnen worden toegevoegd, hoe men zichzelf lekker vindt. „Er kan ook wat room of honing worden toegevoegd“. Wie liever stevige gerechten serveert, kan ook 's ochtends gestoomde groenten bereiden. Dit is zeer vullend en zeer voedzaam.

Verander levensstijl met succes op lange termijn
De natuurgeneeskundige Jens Neugebauer zegt: „Natuurgeneeswijze gelooft dat een uitgebalanceerd dieet met 80 procent groenten en fruit en veel lichaamsbeweging eigenlijk meer gezondheid biedt. Neugebauer zegt dat het verkeerd is om zich te concentreren op het lichaamsgewicht met diëten. Dit leidt slechts tot talrijke terugvallen en het bekende „Jojo-effect“. Het zou beter zijn „als een langetermijnstrategie om de levensstijl te veranderen“. Rijk daarin, „om meer tijd te besteden aan lichaamsbeweging en voeding dan voorheen het geval was“. Als u hiermee rekening houdt, niet alleen voor een paar weken, maar voor een heel leven, dan leeft u automatisch gezonder en hebt u geen last van overeten en obesitas. (Sb)

Lees ook:
Ontbijt verhoogt de concentratie
Schoolkinderen: meer kracht tijdens het ontbijt
Gestructureerde dagelijkse routine beschermt tegen overgewicht
Meer concentratie door gezond ontbijt
Veel kinderen gaan naar school zonder ontbijt
Elk derde kind heeft geen ontbijt
Als je voedsel ziet, krijg je honger
Natuurgeneeswijze: kruiden voor de gezondheid
Zonder dieet: bacteriën reguleren het lichaamsgewicht
In plaats van een dieet: het voedsel helpt bij het afvallen

Foto: Ernst Rose