Diabetische voedingsmiddelen bieden geen voordelen

Diabetesvoeding voor het uitgaan

Speciaal diabetestof biedt geen voordelen en kan zelfs uw gezondheid schaden.

(06.09.2010) De meeste diabetici hebben geen voordelen en hun consumptie kan soms schadelijk zijn voor uw gezondheid. Dat is de stand van het onderzoek en daarom wordt nu verwacht het Comité van de Duitse Federale Raad van landbouwbeleid en consumentenbescherming te beslissen door de "Zestiende tot wijziging van Verordening dieet" de afschaffing van diabetische voedingsmiddelen. De vervolgens noodzakelijke bevestiging van de beslissing door de Bondsraad wordt als een louter formele aangelegenheid beschouwd.

Tot nu toe, ongeveer een half miljard in omzet bij diabetici

Miljoenen hebben tot nu toe miljoenen verdiend met dieetvoeding speciaal voor diabetici. Norbert Pahne, managing director van de federale vereniging van voedingsproducenten voor speciale voeding, schat de verkoop van diabetische producten voor 2009 op 138 miljoen euro, plus ongeveer 380 miljoen euro aan omzet uit de verkoop van dranken met een laag suikergehalte. „Het bedrijf met de zogenaamde diabetische voedingsmiddelen is extreem lucratief”, als de voorzitter van de Duitse Diabetes Society benadrukt Thomas Danne. Het bedrijf eiste lange tijd de afschaffing van diabetische voedingsmiddelen, maar kon de lobby van voedselproducenten niet verslaan. Op basis van de verwachte politieke beslissingen is er echter een keerpunt bereikt waarop bedrijven hun strategie moeten veranderen.

Transparantie grootste hulp voor diabetici

In plaats van dubieuze formules te ontwikkelen, zou het veel nuttiger zijn, „voedingswaarden op levensmiddelen traceerbaar te identificeren, "zegt Thomas Danne, omdat een aantal voedingsmiddelen ontbreken nog nauwkeurige gegevens over het gehalte aan eiwit, suiker, vetten, vezels en zout en op energiewaarde of de totale hoeveelheid koolhydraten per 100 gram. Diabetici zijn Vertrouwend op dergelijke specificaties, vooral omdat dit alleen voor hen mogelijk is, „hun insuline correct doseren en hun dieet op betrouwbare wijze plannen ", aldus de president van de Duitse Diabetes Society.

Diabetische voedingsmiddelen voldoen niet aan de voedingsaanbevelingen.
Sinds talrijke diabetische voedingsmiddelen, zoals. Als speciale cookies of jam hebben over het algemeen niet aan de voedingsaanbevelingen van de federale regering en vaak ook meer vet en calorieën bevatten dan de normale producten, het beleid werd gedwongen om actie te ondernemen op dit punt. De voedselproducenten missen aanzienlijke inkomsten, maar hebben tot 2012 de tijd om hun assortiment aan te passen en kunnen ook de resterende voorraad verkopen. De bedrijven zijn vervolgens gedwongen om niet alleen de aanwijzingen op de verpakking aan te passen, maar moeten ook de recepten aan te passen voor bepaalde producten. Dus z. B. van de industriegigant „Schneekoppe“ om te horen dat na noodzakelijke aanpassingen van de productaangifte en de formuleringen, slechts tot 60 procent van hun "prodieta" -assortiment kan worden voortgezet.

Conversie voor bedrijven en diabetici

Norbert Pahne, Managing Director van de Federal Association of Food Producers for Special Nutrition, benadrukte echter dat de grootste verschuiving naar patiënten is, „die hun insulinegehalte hebben aangepast aan deze producten.” Naar de mening van de expert zullen de bedrijven echter ook de duidelijke consequenties van de veranderingen voelen. De meer dan zes miljoen mensen die lijden aan diabetes in Duitsland, de hervorming belooft vooral transparantie en dus een betere manier om hun ziekte onder controle te houden. Met name de vervanging van de vereisten genoemd in clausule 12 van de dieetverordening inzake voedingsvoedsel voor diabetici, zoals. B. van fructose als suikervervanger of diabetisch brood met een calorische waarde van ten hoogste 840 kilojoules per 100 gram, het was zeer welkom door de betrokken partijen. Het biedt ook een goede gelegenheid voor bedrijven om hun productverklaring aan te passen om meer transparantie te bereiken in het belang van de betrokkenen, zegt Thomas Danne van de Duitse Diabetes Society. (Sb)

Lees ook:
Broccoli beschermt tegen diabetes
Diabetes: sport en voeding gunstig
Diabetes: twaalf risicofactoren gedecodeerd
Type II diabetes heeft een verhoogd risico op kanker