EHEC-puzzel opgeloste ziekteverwekkers geïmporteerd uit Egypte

EHEC-pathogenen besmet met kiemzaden uit Egypte

06/07/2011

Het mysterie van de oorsprong van de nieuwe, bijzonder gevaarlijke EHEC-ziekteverwekker lijkt te zijn opgelost. De EHEC-epidemie in Duitsland en ook de EHEC-infecties in andere Europese landen worden veroorzaakt door het gebruik van verontreinigde fenegriekzaden uit Egypte, de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) meldde een week geleden.

Nu hebben experts van een Duitse werkgroep het vermoeden bevestigd dat het nieuwe EHEC-pathogeen O104: H4 waarschijnlijk is geïmporteerd met fenegriekzaden uit Egypte. Dit werd dinsdag door het Federaal Bureau voor consumentenbescherming en voedselveiligheid, het Federaal Instituut voor Risicobeoordeling en het Robert Koch Instituut samen in Berlijn aangekondigd. Ondertussen is de EU van plan om de import van fenegriekzaden en ander spruitzaad uit Egypte te verbieden. Aangezien veel gefilterde fenegriekzaden nog steeds in omloop zijn, moeten de bestaande partijen worden vernietigd en verbruiken de consumenten geen spruitenzaden of rauwe spruiten meer, waarschuwde de ESFA.

Fenegriekzaden uit Egypte Oorzaak van EHEC-infecties
Terwijl de Egyptische minister van Landbouw tot het allerlaatst ontkende dat producten uit zijn land mogelijk de bron van de EHEC-infectiegolf in Duitsland of andere Europese landen zouden kunnen zijn, komen de Europese autoriteiten en de experts van een speciaal ingestelde Duitse Task Force tot een andere conclusie. Zowel de ESFA als de Duitse specialisten gaan ervan uit dat de nieuwe, bijzonder gevaarlijke EHEC-pathogenen zijn geïntroduceerd van fenegriekzaden uit Egypte. De EU is daarom van plan eind oktober de invoer van fenegriek en ander kiemzaad uit Egypte te verbieden, volgens berichten in de media. Bestaande partijen fenegriekzaden moeten worden weggegooid en consumenten adviseren nog steeds dat de autoriteiten voorlopig afzien van het nuttigen van kiemzaden of rauwe kiemen. Ook mogen er geen zaden uit de zaden worden getrokken, waarschuwen de experts. Omdat een last met de gevaarlijke EHEC-ziekteverwekker O104: H4 niet kan worden uitgesloten. O104: H4 veroorzaakt meestal ernstige EHEC-symptomen en de gevolgen van hemolytisch-uremisch syndroom (HUS).

Twee maanden zoeken naar de EHEC-infectiebron
Met de inventarisatie van de verontreinigde fenegriekzaden uit Egypte nu op zoek naar de oorzaken van half mei is uitgebroken in Duitsland EHEC-infectie golf lijkt een einde te gaan. Terwijl de autoriteiten werden betasten in het donker begint lang en diverse groenten kwam snel onder de aandacht van verdenkingen - zoals de Spaanse komkommers - de onderzoeken hebben altijd meer concreet in de afgelopen weken. Over de levering lijsten en wijst op de experts van het Robert Koch-Institut (RKI) kan een verbinding met de veel voorkomende EHEC-infecties aan de sporten van een Biohof in Bienenbüttel te maken. De boerderij was gesloten en er werden gerichte waarschuwingen gegeven voordat de rauwe spruiten werden gegeten. Sindsdien is het aantal infecties in Duitsland aanzienlijk gedaald. Volgens de huidige stand van onderzoek leidde het gebruik van besmette zaden uit Egypte tot de EHEC-besmetting van de spruiten. Van besmette fenegriekzaden uit Egypte zijn de nieuwe, meer agressieve EHEC zijn aangekomen op de biologische boerderij in Bienenbüttel, meldde het Robert Koch Instituut, de Federal Institute for Risk Assessment (BfR) en de Federal Bureau of Consumer Protection in een gezamenlijk persbericht. Fenegriekzaden werden gevolgd door Europese autoriteiten nadat er in Frankrijk meer en meer EHEC-infecties hadden plaatsgevonden in het gebied rond Bordeaux.

Twee partijen met EHEC besmette kiemzaden verwerkt
Blijkbaar werden twee partijen fenegriekzaden uit Egypte besmet met de EHEC-pathogenen gebruikt voor de productie van spruiten, legden de experts uit. Het onderzoek naar de Task Force blijkt dat de eerste partij van het jaar 2009. Deze wordt gebracht aangetroffen in de ruimte Bordeaux EHEC-infecties in verband met het medio juni, terwijl de tweede partij van 2010, dat verwerkt in de biologische boerderij in Bienenbüttel was , wat zou hebben geleid tot de dramatische verspreiding van EHEC-infecties in Duitsland. Terwijl de autoriteiten de zoekresultaten te waarderen, kan de directeur van Biohof in Bienenbüttel ook opgelucht: de officier van justitie Oldenburg heeft het onderzoek afgesloten omdat de biologische boerderij kan worden aangenomen noch nalatigheid of opzettelijk handelen. Volgens de Aanklager waren er geen aanwijzingen dat de directeuren in een vroeg stadium wisten over een besmetting en toch de spruiten bleven verkopen. Echter, de sluiting van het onderzoek voor de biologische boerderij nog steeds geen echte reden om gelukkig te zijn, want voor weken de operatie wordt geblokkeerd en er wordt niet verwacht om te veranderen in de komende dagen. Voor de biologische boerderij een existentiële dreiging, maar in het belang van de consument wel „alleen wanneer alle examens in Nedersaksen zijn afgerond“, de „volgende stap“ zei een woordvoerster van het Ministerie van Landbouw van Nedersaksen in Hannover.

Verdere onderzoeken naar EHEC-infecties in Egypte
Hoewel de zoektocht naar de EHEC-infectiebron een goede stap verder is gegaan met de identificatie van Egyptische fenegriekzaden, zijn deskundigen van mening dat dit niet het einde van het onderzoek kan zijn. Omdat de verwijzing naar Egyptische fenegriekzaden in principe niet erg specifiek is. De vraag blijft waar besmetting van het zaad ter plaatse kan plaatsvinden. Dit zou extra onderzoek in Egypte vereisen om de ware oorsprong van de nieuwe, bijzonder gevaarlijke darmbacteriën te identificeren, om van de fouten te leren en soortgelijke dramatische gevolgen als in de huidige EHEC-epidemie in de toekomst te voorkomen. Omdat een vergelijkbare ernstige EHEC-uitbraak nog niet heeft plaatsgevonden in Duitsland. Met meer dan 4000 EHEC-infecties en HUS-ziekten en 49 sterfgevallen was de EHEC-epidemie, die nu ten einde loopt, een van de ernstigste ter wereld. En de nieuwe, bijzonder agressieve EHEC-ziekteverwekker verdwijnt niet alleen, maar nestelt zich ook in onze omgeving, zodat in de toekomst ziekten met O104: H4 worden verwacht, waarschuw de autoriteiten. (Fp)

Lees over:
Door kruidenmengsels geen EHEC-gevaar
Spoor van EHEC-infecties leidt naar Egypte
Spruiten duidelijke oorzaak van EHEC-symptomen
Snelle EHEC-test geen wonderwapen
Auto-antilichamen verergeren EHEC-symptomen
Neurologische stoornissen als EHEC-symptomen
EHEC-infecties: eerste tekenen van vertraging
WHO: Nieuwe EHEC-ziekteverwekker veroorzaakt infecties
EHEC: DRK roept op tot bloeddonaties
Groene komkommers geen EHEC-zender
Snelle test detecteert EHEC-symptomen

Afbeelding: Jonge planten van fenegriek Bron: Jak, Wikipedia