Delen:
IJs, drankjes en veel mozzarella Alle calorie-vallen in de zomer
Het houden van het gewicht is hoe dan ook moeilijk genoeg voor veel mensen. In de zomer liggen er extra calorieën op de loer. Heerlijk ijs en koele zomerdranken zijn snel merkbaar op de heupen. Zelfs tijdens het grillen of in de biertuin, is het niet gemakkelijk om calorieën te verminderen. Maar er zijn ook gezonde alternatieven.
Calorieën vallen overal op de loer
De culinaire verleidingen in de zomer zijn echt geweldig: calorievertragers als heerlijk ijs of een koel zomers drankje liggen overal op de loer. In de ijssalon, in de biertuin of op de gezellige barbecue: bij warmer weer zijn er genoeg gelegenheden om te "zondigen". Als u uw mogelijk zuurverdiende strandfiguur niet in gevaar wilt brengen, moet u voorzichtig zijn en toevlucht nemen tot gezondere alternatieven, zoals het persbureau "spot on news" meldde in een bericht over het onderwerp. Voedingsdeskundigen leggen altijd uit welk voedsel moet worden vermeden om buikvet te minimaliseren.
Gezond ijs met gezonde ingrediënten. (Afbeelding: sarsmis / fotolia) Niet elk ijs is een calorie-bom
Zelfs als ijs een warme zomerdag is voor de meeste mensen, gezond of zelfs laag in vet, is ijs helaas zeldzaam: het maakt niet uit of het een product is uit het bevroren voedselrek in de supermarkt of uit de romige ballen van de ijssalon. Er wordt gezegd dat de waarden van gangbare variëteiten en merken tussen de 200 en 500 calorieën zijn.
Niet alle ijsjes zijn caloriebommen. Meer en meer ijssalons vertrouwen nu op calorie-verminderd ijs met kwark, yoghurt of stevia. Daarnaast is zelfgemaakte waterijs een gezond en fris alternatief, schrijft het bureau. U kunt bijvoorbeeld heerlijke en vetarme variëteiten maken van gepureerd fruit, water en honing of agavesiroop. Om "stijl" te introduceren, kan men eetbare bloemen bevriezen in de kleine mallen.
Alcoholische verleidingen
Bij warme temperaturen lokken natuurlijk verse, alcoholische verleidingen. Bekende zomerdranken zoals Aperol Spritz, Hugo of Campari Orange bevatten echter relatief veel calorieën. De verplichte fietser (Alsterwasser) in de biertuin is ook rijk aan calorieën met zijn suikerrijke limonade. Witte wijnspritzers zouden een lichter alternatief zijn. Gezondheidsdeskundigen adviseren hoe dan ook tegen het nuttigen van alcohol bij hete temperaturen. Om je dorst te lessen, moet je je vooral richten op water of ongezoete thees of spritzers van vruchtensap.
Geniet beter van fruit
Fruit zoals aardbeien of rabarber zijn bijzonder verfrissend, vooral in de zomer. Eigenlijk is het fruit gezond, maar het wordt vaak gegeten in combinatie met room of mascarpone of in fruittaarten of pasteien. Kortom, het is aan te raden om te genieten van de pure vruchten. Als de zoetheid ontbreekt, moet u niet helpen met suiker, maar met agave siroop of ahornsiroop. Voorzichtigheid is ook aan de orde van de dag voor zomervoedsel: Caprese. De salade van tomaat en mozzarella smaakt fris en licht, maar de Italiaanse kaas bevat veel vet. Zo is een bolletje buffelmozzarella gemiddeld ongeveer 300 calorieën. De "salade" moet daarom eerder als een rijk hoofdgerecht worden opgevat en niet als een bijgerecht.
Groenten op de grill
Barbecues of een gezellige barbecue met vrienden in de zomer voor veel Duitsers staan bijna op de agenda. Nogmaals, calorieën kunnen worden opgeslagen. Zoals "spot on news" schrijft, zijn vette worstjes of varkenskarbonades niet voor elke dag. Voor gegrild vlees, moet je liever kiezen voor licht gevogelte of lam. Alternatief grillen met groenten en tofu wordt ook steeds populairder. Niet alleen vegetariërs vertrouwen op aubergines, courgettes of paprika's om wat variatie aan de grill te brengen. In plaats van de vaak gebruikte sauzen zoals ketchup en co moet je je eigen alternatieven bereiden met yoghurt of kwark. (Ad)