Verhoogde koffieconsumptie als een bescherming tegen diabetes II

Verhoogde koffieconsumptie om diabetesrisico te verminderen

Volgens een Amerikaans onderzoek kan een verhoogde consumptie van koffie helpen beschermen tegen diabetes 2. De studie evalueerde gegevens van meer dan 120.000 mensen. Deskundigen twijfelen echter aan de validiteit van het onderzoek.

Verhoogde koffieconsumptie om diabetesrisico te verminderen
Koffie is de meest populaire drank van de Duitsers, zelfs vóór het drinken van mineraalwater of bier; Elke Duitse burger drinkt gemiddeld bijna 150 liter per jaar. Misschien doen ze iets goeds voor hun gezondheid. Zoals Amerikaanse onderzoekers onlangs hebben aangekondigd, zouden mensen die hun koffieconsumptie verhogen, mogelijk het risico op diabetes 2 kunnen verlagen. Ze publiceerden de resultaten van de studie, waarvoor gegevens van meer dan 120.000 mensen werden geëvalueerd, op vrijdag in het tijdschrift „Diabetologia“. Volgens hem hadden personen die in een periode van vier jaar hun koffieconsumptie met anderhalve kopjes verhoogden - vergeleken met mensen bij wie het koffiegebruik hetzelfde bleef - elf procent minder kans op het ontwikkelen van diabetes 2 later.

Gegevens van meer dan 120.000 mensen geëvalueerd
Voor de studie evalueerden wetenschappers die met Shilpa Bhupathiraju van de Harvard School of Public Health in Boston werkten gegevens van 95.000 verpleegkundigen die deelnamen aan twee Amerikaanse gezondheidsstudies. Daarnaast bevatte de analyse gegevens van 28.000 mannen die ook in de zorgsector werkten en die oorspronkelijk aan een andere studie hadden deelgenomen.In vier jaar tijd onderzochten onderzoekers de koffieconsumptie van deelnemers en berekenden ze het risico op het ontwikkelen van diabetes 2 in de volgende jaren ziek worden. Het risico om volwassen diabetes te ontwikkelen (zoals de ziekte in het verleden vaak werd genoemd) steeg met 18 procent, volgens degenen die tijdens de onderzoeksperiode hun consumptie met ongeveer twee kopjes per dag hadden verminderd. Daarom concluderen de auteurs van de studie: „Veranderingen in de consumptie van koffie lijken het risico op diabetes in zeer korte tijd te beïnvloeden.“

Cafeïne is niet verantwoordelijk voor het effect
Bovendien, mensen die veel koffie drinken - minstens drie kopjes per dag - had de studie een 37 procent lager diabetesrisico dan degenen die slechts een kop of minder dronken. Eerder onderzoek had een verband aangetoond tussen koffieconsumptie en een lager risico op diabetes 2. Onder meer bleek dat het risico bij mannen meer was dan bij vrouwen. In de context van oudere studies zeiden wetenschappers dat antioxidanten, polyfenolen of mineralen in het bijzonder het beschermend effect hebben, niet cafeïne. Want met cafeïnevrije koffie is het effect op dezelfde manier meetbaar.

Verhoogd diabetesrisico met hoge bloeddruk en cholesterolwaarden
De auteurs van het huidige onderzoek waarschuwden echter dat hun bevindingen er één zouden kunnen zijn „echte risicowijziging“ tonen. Maar het is ook mogelijk dat studiedeelnemers hun koffieconsumptie om een ​​bepaalde reden hebben verlaagd, bijvoorbeeld omdat in hen een verhoogde bloeddruk of een verhoogd cholesterolgehalte werd gemeten. Ze zouden dus hoe dan ook een hoger risico op diabetes 2 hebben dan andere mensen, ongeacht hun koffieconsumptie.

Deskundigen twijfelen aan de validiteit van het onderzoek
De data-analyse van de studie was echter door experts als „mogelijk misleidend“ genoemd. Ze onderzochten het onderzoek voor de onafhankelijke science control-organisatie Science Media Center. Alleen mogelijke kortetermijneffecten van een verandering in de koffieconsumptie zijn onderzocht. Er is geen bewijs dat langdurig koffie drinken het risico op diabetes vermindert. Hun conclusie is daarom: „Uit deze studie kunnen geen aanbevelingen voor koffieconsumptie worden afgeleid.“ Deskundigen zeggen al lang dat dergelijke observationele voedingsstudies alleen hypotheses opleveren die enerzijds opwindend klinken, maar anderzijds vaak oververteerd zijn. Bijvoorbeeld, gediplomeerde voedingswetenschapper Uwe Knop verklaarde jaren geleden: „Geniet van je koffie als deze goed smaakt en goed voor je is - maar geloof niet dat je in de vele rapporten meer dan vier kopjes per dag 'laat zakken'´ Uw risico op diabetes, depressie, kanker, Alzheimer, jicht, beroerte en hartziekte!“ (Ad)