Ex-roker darmflora produceert gewichtstoename

Iedereen die stopt met roken krijgt een paar extra pond op de ribben

2013/07/10

Volgens het Deutsches Krebsforschungszentrum Heidelberg (DKFZ) wegen rokers gemiddeld 3,5 kilo minder dan niet-rokers. Met andere woorden, mensen die net zijn gestopt met roken, moeten een gemiddelde gewichtstoename van ongeveer 4,5 kilo verwachten. Vooral in het begin reageert het lichaam met een behoorlijke gewichtstoename. Bij vrouwen is dit effect meer uitgesproken dan bij mannen. Gewichtstoename wordt vaak onderschat, zeggen sommige onderzoekers. Maar daar hoeft u zich geen zorgen over te maken, want het is geen snelle toename van het gezicht.

Meer gewicht met minder calorieën
Waarom het komt tot deze gewichtstoename is niet volledig begrepen. Een veronderstelling is dat ex-rokers in toenemende mate afhankelijk zijn van snoep als een substituut en dat de porties die ze consumeren enorm groeien. Een ander argument is dat nicotine de eetlust sterk verlaagt. Deze veronderstellingen zijn wijdverbreid en zeker niet te worden afgewezen. Maar nu is gebleken dat ex-rokers zelfs meer kilo's op de weegschaal brengen, ook al zijn ze minder calorieën te eten dan voorheen. Als gevolg hiervan leidt roken tot een verhoogd metabolisme. „Rokers hebben tenslotte een hoger energieverbruik dan niet-rokers“, zegt de voedingsdeskundige Ursel Wahrburg van de universiteit van Münster. „Ze verbranden 200 tot 250 calorieën meer per dag“.

Adrenaline verantwoordelijk voor minder gewicht
Het lijkt erop dat rokers meer adrenaline produceren. Het zogenaamde sympathische zenuwstelsel, dat verantwoordelijk is voor de productie van het stresshormoon, lijkt intensiever te werken. Er wordt ook aangenomen dat er meer energie nodig is voor de vertering en opname van voedingsstoffen.

Nieuwe inzichten dankzij onderzoek
Nu hebben de arts Gerhard Rogler en zijn collega's van de afdeling Gastro-enterologie en Hepatologie van het Universitair Ziekenhuis Zürich ontdekt dat nicotineafdoening enorme effecten heeft op de darmflora. U hebt gemerkt dat bepaalde bacteriestammen prolifereren, terwijl andere in dezelfde mate achteruitgaan.

Voor de tests analyseerden Rogler en zijn team ontlastingsmonsters gedurende negen weken. Het was gebaseerd op monsters van vijf niet-rokers, vijf rokers en tien mensen die een week voor het begin van de studie stopten met roken. Het belangrijkste verschil was dat de darmflora van niet-rokers en die van rokers binnen de negen weken onveranderd bleef.

De proefpersonen die net waren gestopt met roken vertoonden echter een verandering in de bacteriële stammen Proteobacteria en Bacteroidetes. Deze verdrongen weer microben van de stammen Firmicutes en Actinobacteria.

Als gevolg hiervan betekent dit dat er bacteriën voorkomen, die ook voorkomen bij mensen met obesitas in de darmflora. „Deze bacteriën kunnen het voedsel beter verteren en het lichaam meer calorieën geven, wat zich vervolgens in vetkussens manifesteert“, dus Rogler. Of en hoe lang deze veranderingen in de darmflora duren, konden de wetenschappers nog niet achterhalen. „Ik neem aan dat we op de lange termijn kunnen slagen, om de darmflora te beïnvloeden die gunstig is om de gewichtstoename te beperken. Ik geloof echter niet dat een dergelijk probioticum op korte termijn beschikbaar zal zijn. Maar de processen in de darmflora zijn veel te complex.“, verklaart de onderzoeker.

Dus wat kun je doen om te voorkomen dat je er te veel op zet? Groenten en fruit eten, zegt voedingsdeskundige Wahrburg. „Dingen eten die je veel kunt eten, dus fruit en groenten. Ze zorgen voor een goed gevulde maag. Omdat de maaguitrekking onze belangrijkste verzadigingsfunctie is. Daarom helpt ook het drinken van water. Men heeft iets in de mond en later in de maag, waardoor het hongergevoel vermindert.“ (Fr)

Afbeelding: Oli Müller