Delen:
Expert Gezonde knoflookoliën die door u zelf zijn gemaakt Neem alleen verse tenen
Hoe gevarieerd onze voeding ondertussen ook is geworden, de aanvoer van eetbare oliën is zo divers geworden. De verschillende producten uit de winkel kunnen vaak gemakkelijk worden verfijnd, bijvoorbeeld met knoflook. Dit geeft een bijzonder gezonde olie voor de bereiding van heerlijk voedsel.
Bereid eenvoudig je eigen kruidenolie voor
Volgens deskundigen is koolzaadolie de meest populaire eetbare olie van de Duitsers. Maar ook in veel huishoudens zijn zonnebloem en olijfolie te vinden. Dit laatste vooral bij mensen die een mediterraan dieet volgen. Vooral olijfolie kan goed worden gekruid met sommige andere ingrediënten. Zelfgemaakte kruidenoliën zijn trendy. Bijzonder gemakkelijk te bereiden is knoflookolie.
Lekkere eetbare oliën zijn eenvoudig zelf te maken. Voor gezonde knoflookolie heb je maar twee ingrediënten nodig: knoflook en olijfolie. (Afbeelding: fotoknips / fotolia.com) Slechts twee ingrediënten voor knoflookolie
Knoflookolie is ideaal voor salades, om groenten te stoven of om sneetjes brood te roosteren. Het is snel en gemakkelijk, je hebt maar twee ingrediënten nodig en een paar eenvoudige stappen.
Zoals het in de huidige uitgave (7/2017) van het tijdschrift "Food & Drink" wordt genoemd, is het vooral belangrijk om verse knoflook te nemen - het heeft de beste smaak.
Het wordt aanbevolen om een grote knoflookbol te gebruiken voor 500 milliliter olie. De tenen worden eenvoudig geschild en gehakt en in een fles gedaan. Giet dan over met goede olijfolie en zegel.
Lekker en gezond
Knoflookolie is niet alleen heerlijk, maar ook gezond. De knol is een echte allrounder van de natuurgeneeswijze.
Daar wordt het onder andere gebruikt voor de behandeling van wormen, darmschimmel en dysbiose (evenwichtsstoornis) van de darmflora.
Knoflook helpt bij verkoudheid, tegen hypertensie en versterkt het immuunsysteem.
Bovendien is nu bekend dat het de bloedlipideniveaus kan verlagen. (Ad)