Vetbelasting op voedsel vereist

Vetbelasting op voedsel is bedoeld om te beschermen tegen chronische ziekten

13/11/2014

Meer dan elke tweede Duitse volwassene is volgens deskundigen zwaarlijvig of zelfs zwaarlijvig. Obesitas, en vooral obesitas, zijn risicofactoren voor complicaties zoals diabetes, hartaanval en kanker. Geen wonder dat het aantal patiënten ook gestaag toeneemt. Experts spreken van een „Tsunami van chronische ziekten“, er moet dringend iets gebeuren. De Duitse Alliantie tegen niet-overdraagbare ziekten (NCD Allianz) dringt daarom aan op de invoering van een suiker- en vetbelasting op ongezond voedsel.

Vetbelasting zou ongezonde voedingsmiddelen onaantrekkelijk maken voor consumenten
Gezondheidsdeskundigen zijn het al lang eens: om chronische ziekten zoals diabetes of een hartaanval te voorkomen, is een beroep op de bevolking met betrekking tot een gezonde levensstijl niet genoeg. Te groot is de aantrekkingskracht van ongezond voedsel, dat vaak zelfs in de voedingsindustrie wordt overwogen „waardevol“ of „als onderdeel van een uitgebalanceerde maaltijd“ worden aangewezen. Daarom pleiten gezondheidsexperts nu voor de invoering van een vetbelasting die ongezond voedsel duurder maakt. Tegelijkertijd zou de prijs van gezonde producten moeten dalen. Daarachter is het idee dat consumenten sterk kunnen worden beïnvloed door de prijs bij het winkelen. Omdat de meeste Duitsers aanzienlijk meer suiker en vet eten dan goed voor hen.

Het is niet verrassend dat meer dan de helft van de volwassenen en vijftien procent van de drie- tot zeventien-jarigen in Duitsland overgewicht hebben. Bijna 25 procent van de volwassenen en zes procent van de kinderen en adolescenten is zelfs zwaarlijvig. „Ze hebben ook een hoog risico om te lijden aan diabetes, kanker, hartaanvallen, beroertes, hoge bloeddruk of ademhalingsproblemen als gevolg van overgewicht“, verduidelijkt de Duitse Diabetes Society (DDG) in een bericht. „In Europa veroorzaken deze chronische ziekten al 86 procent van de vroegtijdige sterfgevallen en 77 procent van de ziektelast.“ Dit veroorzaakt niet alleen veel leed, de zorgstelsels zouden ook worden belast met kosten in de tientallen miljarden.

Vetbelasting is al met succes geïntroduceerd in andere Europese landen
De NCD Alliance, een vereniging van zestien medische genootschappen en onderzoeksorganisaties, roept Federale en deelstaatregeringen op om zo snel mogelijk effectieve maatregelen te nemen. „Er zijn honderden aanbiedingen voor preventie in Duitsland. Ze konden de tsunami van chronische ziekten niet stoppen. Beroepen om de reden van het individu zijn mislukt“, legt Dr. uit Dietrich Garlichs, woordvoerder van de alliantie en gedelegeerd bestuurder van de DDG. „We moeten afstappen van 'projectitis' in de richting van structurele oplossingen die een gezonde levensstijl bevorderen.“ De alliantie heeft daarom een ​​vierpuntenprogramma ontwikkeld, waarmee ook op educatie verre lagen moeten worden bereikt. Deze doelgroep wordt vooral getroffen door chronische ziekten, maar is nog niet bereikt door de vorige aanbiedingen, zei de DDG.

Hoe Garlichs in gesprek is met de online-editie van „De ochtendpost van Berlijn“ De invoering van de vetheffing is politiek gezien een gevoelige kwestie. „In de afgelopen jaren hebben we de parlementsleden herhaaldelijk op deze kwestie gewezen. Maar ze wilden hun vingers niet branden over een dergelijk onderwerp. "Ondertussen was zelfs de voorzitter van het gezondheidscomité overtuigd van het idee.

In andere landen is de vetheffing al ingevoerd. Deze omvatten Frankrijk, Hongarije en Denemarken. Volgens de NCD Alliance is de consumptie van vet voedsel in Denemarken sinds de invoering van de belasting met 10 tot 20 procent gedaald. De invoering van de verhoogde tabaksbelasting heeft al aangetoond dat hogere prijzen consumenten ontmoedigen. Terwijl tussen 1997 en 2001 nog 28 procent van de tieners rookte, kon in 2012 slechts 12 procent niet zonder nicotineverbruik. „De aanzienlijk verhoogde tabaksbelasting heeft hier in belangrijke mate aan bijgedragen, "zei Berthold Jany, vice-president van de Duitse Vereniging voor Pneumologie en Ademhalingsgeneeskunde, tegenover de krant.

Voorkom overgewicht met vetbelasting, lichaamsbeweging, verbod op voedselreclame gericht op kinderen en gezonde kinderopvang en schoolmaaltijden
Naast de invoering van een vetbelasting, omvat het vierpuntsplan van de NCD Alliance ook „minstens één uur lichamelijke activiteit (sport) in de kleuterklas en op school elke dag“, de invoering van verplichte kwaliteitsnormen voor kinderdagverblijven en schoolmaaltijden en een verbod op voedselreclame gericht op kinderen.

Dr. Eckart von Hirschhausen, arts, moderator en komiek, ondersteunt de zaak van de alliantie. „In kleuterscholen en scholen beslist het leven of iemand zijn lichaam begrijpt en ervan houdt. En omdat een gezond zelfvertrouwen, nieuwsgierigheid en vreugde de beste garanten zijn voor een gelukkig en gezond leven, is het hoog tijd dat de artsen, opvoeders en opvoeders moderne en bewezen concepten in de hand hebben“, zei de voormalige arts van het Kinderziekenhuis van de Vrije Universiteit van Berlijn. (Ag)