Fletchern tegen overeten en obesitas
Slank kauwde: met "Fletchern" tegen overeten en overgewicht
Het woord "dieet" komt van het Grieks ("diaita") en betekent "manier van leven". Vanuit het oogpunt van de natuurgeneeswijze, een gezonde en duurzame gewichtsvermindering in de regulatie van de spijsvertering en het metabolisme, waarbij naast de omzetting van voedsel en de omzetting van eetgewoonten van groot belang is. Een dergelijke verandering kan het geconcentreerd kauwen en kwijlen van het voedsel zijn. Dit gedrag, dat in de vroege jaren 1920 zeer populair werd als "fletcherisme", is vandaag de dag nog steeds duidelijk, b.v. onder de term "Schmauen" (kunstwoord uit "proeven" en "kauwen") als onderdeel van therapieconcepten in de natuurgeneeskundige praktijk opnieuw.
inhoud
- Slank kauwde: met "Fletchern" tegen overeten en overgewicht
- Fletching als de oorsprong van de Kaudiät
- 20 kilogram gewichtsverlies na vier maanden kauwen genezen
- Lang kauwen en intensieve proeverij voor optimaal gebruik van voedingsstoffen
- Verzadiging is het signaal van het lichaam dat het voldoende voedsel heeft ontvangen
Fletching als de oorsprong van de Kaudiät
De Fletchern (ook: "Fletschern") gaat volgens de traditie van de natuurgeneesheer Dr. A. Rosendorff terug naar de rijke Amerikaanse Horace Fletcher, die in het begin van de 20e eeuw werd gezegd als een man van veertig die te zwaar was geweest om zich ontevreden te voelen over zijn gezondheid en prestaties. Naast klachten zoals vermoeidheid en uitputting, slaapstoornissen en gebrek aan eetlust was het afwijzen van het contract van een levensverzekeringsmaatschappij cruciaal voor de focus van Fletcher op zijn gezondheid. Nadat verschillende geneeswijzen in Europa niet succesvol waren geweest, had hij, na het advies van een "geschikte oude man", zorgvuldig elke hap van zijn maaltijden gekauwd en gezouten. Zelfs vloeibaar voedsel, zoals water, dat alleen tussen de maaltijden was toegestaan, smaakte en slikte Fletcher voordat het slikte op deze manier.
Lang kauwen is het meest essentiële kenmerk van Flechs. Foto: Swapan / fotolia)20 kilogram gewichtsverlies na vier maanden kauwen genezen
Daarbij was Fletcher minder bezig met het uitvoeren van een bepaald aantal kauwbewegingen dan met het kauwen en proeven van het voedsel met volledige concentratie zodat het niet door de maag passeerde totdat het volledig vloeibaar was. Als voedsel diende Fletcher "na zijn instinct" eerst brood, boter, aardappelen, rijst, groenten, vlees en vis, waarbij de vraag naar irriterende stoffen zoals alcohol, koffie, thee en vlees zou moeten verminderen met toenemende verbetering van de conditie.
Binnen vier maanden zakte het gewicht (bij een afmeting van 167 cm) van 94 naar 71 kg. Horace Fletcher zou zich ongelooflijk krachtig en sterk hebben gevoeld, hoewel hij slechts een derde van de hoeveelheid voedsel gebruikte die op dat moment werd aanbevolen aan een man van zijn leeftijd en grootte door 'medische autoriteiten'. Maar hoe doen uitgebreid kauwen en proeven meer energie met aanzienlijk minder voedselinname?
Lang kauwen en intensieve proeverij voor optimaal gebruik van voedingsstoffen
De spijsvertering begint in de mond. Het kauwen dient eerst de mechanische en vervolgens de chemische verkleining van het voedsel, waarbij een enzym in het speeksel de eerste splitsing van de koolhydraten overneemt. Een langer kauwproces vergemakkelijkt de verdere splitsing in latere spijsvertering.
Voorts al sensaties, die geur en uiterlijk van het eten maar vooral de stimuli die tijdens het kauwen via smaakpapillen voor het doorslikken handeling worden doorgegeven aan de nervus vagus (parasympathische). Dit schakelt het organisme van "activiteit" naar "rust en vertering", maagbeweging en maagsapproductie beginnen nu met hun werking. De intensieve proeverij van de "Fletching" dient als voorbereiding op de vertering in de maag, waar de chymus nu goed gemengd en optimaal gespleten kan worden. Bovendien blijft het voedsel niet langer dan nodig in de maag, zodat maagvergroting (ptosis) en fermentatie worden vermeden. Bovendien zorgt de vereiste om alleen tussen de maaltijden te drinken ervoor te zorgen dat het maagsap zijn volledige concentratie door verdunning niet verliest, waardoor het spijsverteringsvermogen verloren gaat.
Verzadiging is het signaal van het lichaam dat het voldoende voedsel heeft ontvangen
De slow-geconcentreerde, bijna meditatieve vorm van voedselinname ten slotte dat vraagt om een rustige omgeving en voldoende tijd om de perceptie van hun eigen lichaam processen aan te scherpen, zodat het gevoel van verzadiging vroeg als een signaal van voldoende inname van voedingsstoffen en overeten zou niet beginnen met het nemen plaats kan worden geïdentificeerd. Hiervoor is het echter noodzakelijk om opgeleide overtuigingen en gedragsregels te omzeilen die het eten tot een hoogste plicht maken. Of zoals Rosendorff in zijn boek citeert als een "motto": "kuddes weten wanneer ze naar huis moeten en gaan dan uit het gras; maar de onverstandige vermoedt nooit dat zijn maag meet. "(Edda, Rosendorff 1964) (Dipl.Phd. Jeanette Viñals Stein, natuurgeneesheer)
literatuur:
Dr. med. A. Rosendorff: nieuwe bevindingen in de behandeling van naturopathie, Turm-Verlag 1964
Ook interessant:
Natuurgeneeswijze: Leaky Gut-syndroom
Oorkaarsen: een traktatie voor verkoudheid en stress
Wat doet een natuurgeneeskundige?