Onderzoekers die vet eten, verstoren een gezonde slaap

Vet eten: Overdag moe, 's nachts wakker
(hulp) - Mannen met een vetrijk dieet lijken 's nachts slechter te slapen en zijn overdag vaak moe. Bovendien hebben ze een hoger risico op slaapapneu, waarbij er altijd gevaarlijke ademhalingsonderbrekingen in de slaap zijn. Dit is de conclusie van een onderzoek door de Australische Universiteit van Adelaide, waarbij ongeveer 800 mannen tussen de 35 en 80 jaar oud betrokken waren.

Onderwerpen gaven vragenlijsten over hun dieet en levensstijl in de afgelopen 12 maanden. Op basis van deze gegevens werd de gemiddelde inname van macronutriënten (vet, eiwit, koolhydraten) berekend. Bovendien beschreven de mannen hun slaapkwaliteit en hun fitheid gedurende de dag. Gedurende één nacht werden de fysieke functies tijdens de slaap geregistreerd om mogelijke slaapstoornissen en ademstilstand vast te leggen. De body mass index (BMI) en de middelomtrek dienden als een maat voor het lichaamsgewicht.

Vet eten maakt ons slecht slapen. Afbeelding: foto 5000 - fotolia

Eiwitten en koolhydraten in de voeding hadden geen invloed op de slaapkwaliteit. Bij proefpersonen met de hoogste vetinname was het risico op uitgesproken vermoeidheid overdag echter bijna twee keer zo hoog. De relatie was onafhankelijk van factoren zoals leeftijd, middelomtrek, BMI, fysieke activiteit, ploegendienst en chronische ziekten. Slaperigheid overdag kan een probleem zijn, vooral in het werk, als aandacht en concentratie verminderen.

Bovendien hadden mensen met een bijzonder hoge vetinname een drievoudig hoger risico op een sterke slaapapneu met meer dan 20 uitvallers per uur. Ongeveer 30 procent van dit effect is echter te wijten aan een hoge BMI. Een reden voor de verminderde slaapkwaliteit kan een gewijzigde hormoonafgifte zijn. De exacte relaties zullen in verdere studies worden onderzocht. Bovendien is het onduidelijk of de resultaten ook van toepassing zijn op vrouwen.
Het is gemakkelijk om een ​​vicieuze cirkel te creëren, zeggen wetenschappers. Degenen die slecht slapen en overdag moe zijn, hebben minder energie. Dit leidt tot grotere hunkering naar voedingsmiddelen met veel vet en veel suiker, wat op zijn beurt de slaap schaadt. Kortom, een goed uitgebalanceerd dieet kan je helpen je overdag beter te voelen en 's nachts beter te slapen. (Heike Kreutz, hulp)