Genen zijn cruciaal Niet iedereen kan asperges in hun urine ruiken

Stekende geur van urine na aspergetevredenheid niet voor iedereen om te ruiken
Asperge is een van de meest populaire groenterassen van de Duitsers. Helaas kennen liefhebbers van de kostbare groenten ook de vieze geur van urine, die opduikt na de consumptie van asperges. Maar veel mensen merken het niet. Dit komt door de genen, zoals Amerikaanse wetenschappers nu melden.

Lekker en gezond
De meeste Duitsers zijn dol op asperges. De edele groenten zijn niet alleen heerlijk, ze zijn ook gezond. Dus de staven wordt toegeschreven, onder andere een positief effect op het zenuwstelsel, de celgroei (huid, haar) en de spijsvertering. Daarnaast bevatten de groenten een verscheidenheid aan waardevolle vitamines (A, C, B1, B2 en E) evenals mineralen en sporenelementen (ijzer, calcium, kalium, koper, magnesium, fosfor en zink). Door de gezondheid van deskundigen geadviseerd, onder andere, voor constipatie, galstenen en lever en vaatziekten, diabetes of problemen met de blaas naar de populaire groenten. Een nadeel: consumptie van asperges leidt tot stinkende urine. Maar niet alle mensen kunnen het ruiken.

Volgens een nieuwe studie neemt meer dan de helft van de mensen de vieze geur van urine niet waar na het eten van asperges. Dit komt door bepaalde genetische variaties. (Afbeelding: Robert Kneschke / fotolia.com)

Velen merken de vieze geur in de urine niet op
Een onderzoeksteam van de "Harvard T. H. Chan School of Public Health" in Boston heeft nu onderzocht waarom dit zo is. Voor hun werk, hebben de wetenschappers twee eerdere studies geanalyseerd, de Nurses' Health Study en de Health Professionals Follow-up Study, een totaal van meer dan 6.900 deelnemers uit.

Zoals "NBC News", schrijft de resultaten toonden aan dat "40 procent van de deelnemers aan de studie waren er zeker van dat ze een duidelijke geur kon ruiken in hun urine na de asperges consumptie, en 60 procent zei dat ze kon dit niet doen, werden ze beschouwd als "Asparagus geurloos" ingedeeld ".

Bepaalde variaties in het genoom
De onderzoekers vermoedden eerder een genetische oorzaak voor dit fenomeen. In hun onderzoek hebben ze vervolgens vastgesteld dat deze geurblindheid kan worden geassocieerd met bepaalde variaties in het genoom van de proefpersonen.

Volgens de studie, de deskundigen vastgesteld bepaalde genetische kenmerken in het DNA die significant gerelateerd aan het vermogen om de afbraakproducten van de asperges in urinegeur.

Waarom sommige mensen zulke genetische variaties hebben en anderen dat niet, maar tot nu toe is niet bekend.

De wetenschappers publiceerden hun bevindingen in het kerstnummer van het British Medical Journal. (Ad)