Voorkom gezondheid van lood in espressomachines

Federaal Instituut voor Risicobeoordeling detecteert verhoogde lead release in espressomachines

2013/02/12

Verhoogde inname van lood gaat gepaard met aanzienlijke gezondheidsrisico's, waaronder loodvergiftiging. De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) heeft de limieten voor drinkwater aanzienlijk verlaagd en vanaf 1 december zijn strengere wettelijke vereisten van toepassing met het oog op mogelijke gezondheidsproblemen die mogelijk al gepaard gaan met lage innames. Een ongekend risico houdt onderzoek in door het nieuwsmagazine „De spiegel“ Echter, blijkbaar Espressomachines. Hier heeft het Federaal Instituut voor Risicobeoordeling (BfR) in een recent onderzoek significante overschrijdingen van de limiet geconstateerd.

In de toekomst mag niet meer dan 0,01 milligram lood per liter water worden ingesloten, volgens de verklaring van het federale ministerie van Volksgezondheid. Omdat de waarden in leadlijnen meestal hoger zijn, „Loodzuurbuizen zijn vrijwel onbruikbaar als drinkwaterleidingen“, legde de president van het federaal milieuagentschap (UBA), Jochen Flasbarth, uit. Als de loodgrenswaarde wordt overschreden, kan de gezondheidsautoriteit de waterleverancier of de verhuurder verplichten om de verontreiniging te elimineren, wat in feite gewoonlijk een volledige vervanging van de leidingslangen vereist. Hoewel kan worden aangenomen dat de nieuwe grenswaarden de inname via drinkwater zullen leiden, zal deze in de toekomst blijven dalen. BfR heeft nu echter de espressomachines geïdentificeerd, die nu ook heel gebruikelijk zijn in Duitsland, in de vorm van zogenaamde portafiltermachines als nieuwe bron van verontreiniging.

Twee van de drie machines laten lood vrij
Bij het onderzoek naar de BfR hadden twee van de drie geteste Siebträgermaschinen de aandacht getrokken vanwege hun hoge lead release, dus „De spiegel“. De technische keurmeesterwaarde werd daarbij 100 keer overschreden. Vooral direct na de ontkalking was de leidende heffing bijzonder hoog, maar zelfs dagen later waren de concentraties nog steeds vijf keer de limiet, meldt het nieuwsmagazine. Vanwege de zure ontkalkingsmiddelen is de leiding waarschijnlijk opgelost uit afzonderlijke machineonderdelen. In het belang van de consumentenveiligheid moet het vrijkomen van lood tot een minimum worden beperkt, zodat de BfR aantrekkelijk is voor de fabrikanten van espressomachines. Gezien het effect van lood als zenuw- en bloedgif, lijkt een verhoogde gevoeligheid van de fabrikanten dringend nodig. Vooral als de leidraad volgens de boodschap van het federale ministerie van volksgezondheid „accumuleren in het lichaam en kunnen met name de ontwikkeling van het zenuwstelsel van het kind beïnvloeden.“ Vooral zwangere vrouwen, ongeboren baby's, zuigelingen en jonge kinderen zijn afhankelijk van preventieve bescherming.

Ongeacht de discussie over het vrijkomen van lood door espressomachines zou volgens het federale ministerie van volksgezondheid in principe „Zorg ervoor dat het water niet te lang (meer dan vier uur) in de leidingen zit om te drinken of voedsel te koken.“ Als de kraan langere tijd niet wordt gebruikt, moet het water een korte tijd worden gebruikt, „totdat het uit de lijn komt, voortdurend koel“, dus de hint van het ministerie. (Fp)