Gezondheid bonen, linzen en erwten helpen bij het verliezen van gewicht

Slechts 130 gram bonen per dag zijn voldoende om gewicht te verliezen over een langere periode van tijd
Veel mensen proberen af ​​te vallen. Er zijn veel manieren om wat gewicht te verliezen, zoals een dieet of lichaamsbeweging. Soms is een eenvoudige verandering van dieet voldoende. Als mensen 130 gram bonen, erwten, kikkererwten en linzen per dag eten, helpt dit hen volgens een recent onderzoek naar gewichtsverlies.

Als jij een van de mensen bent die een paar kilo probeert te verliezen, kan er een simpele truc zijn om je doelen sneller te bereiken. Onderzoekers in het St. Michael's Hospital in Toronto hebben nu in een onderzoek ontdekt dat afvallen mensen helpt dagelijks 130 gram bonen, erwten of linzen te eten. De artsen publiceerden de resultaten van hun studie in het tijdschrift "The American Journal of Clinical Nutrition".

Het dagelijks eten van 130 gram bonen, linzen of kikkererwten kan je helpen af ​​te vallen. Bovendien zijn dergelijke voedingsmiddelen gezond, beschermen het hart en verlagen het cholesterol. (Afbeelding: romantsubin / fotolia.com)

Bonen verzadigen zwaar, dus we eten minder
Het is al lang bekend dat het voedsel van veel bonen, kikkererwten en linzen gezond is en ons kan helpen om af te vallen. Deze voedingsmiddelen hebben de voorkeur van gezondheidsbewuste mensen omdat ze veel voedingsstoffen bevatten en weinig vet bevatten, verklaren de artsen van het St. Michael's Hospital. Het eten van 130 gram bonen, erwten, kikkererwten of linzen per dag helpt overgewicht voorkomen. Bonen geven ons het gevoel dat we genoeg hebben gegeten, dus dit dieet voorkomt dat we nog meer voedsel of snacks eten, zegt hoofdauteur Russell de Souza.

Bonen en linzen helpen om gewicht te verliezen en cholesterol te verlagen
Voor hun onderzoek analyseerden onderzoekers van het St. Michael's Hospital de resultaten van 21 klinische onderzoeken waaraan 940 mannen en vrouwen deelnamen. Een enkele portie bonen per dag betekende dat de proefpersonen in een periode van zes weken gemiddeld 0,34 kg waren, leggen de artsen uit. Het gewichtsverlies was relatief klein, maar de resultaten suggereren dat een dergelijke dieetverandering ons zeker kan helpen gewicht te verliezen. Wat nog belangrijker is, bonen en linzen helpen om te stoppen met groeien, zeggen onderzoekers. Eerdere studies door ziekenhuiswetenschappers hebben aangetoond dat maaltijden met bonen, linzen en erwten ons gevoel van verzadiging met ongeveer 31 procent vergroten. Bovendien zijn dergelijke voedingsmiddelen ook goed voor ons hart, omdat ze duidelijk helpen om het cholesterolgehalte te verlagen, voegen de experts toe.

Linzen, bonen en erwten zijn langzaam te verteren en veroorzaken geen insuline-opnamen
Bonen, linzen en soortgelijke voedingsmiddelen hebben een lage glycemische index. Zulke voedingsmiddelen worden slechts langzaam verteerd en ze veroorzaken niet dat onze hormooninsuline omhoog schiet, zeggen de artsen. Dergelijke insulinespurten worden veroorzaakt door voedingsmiddelen met een hoge glycemische index en kunnen vervolgens leiden tot diabetes en gewichtstoename. Deze voedingsmiddelen omvatten bijvoorbeeld witte rijst, wit brood en wat ontbijtgranen. (As)