Borstvoeding Gezondheid Superfood Moedermelk is veel meer dan alleen eten

Borstvoeding is niet alleen voeding voor het kind
Borstvoeding wordt beschouwd als de beste voeding voor een baby, omdat borstvoeding in optimale samenstelling alle voedingsstoffen bevat die het kind nodig heeft in de eerste paar maanden van zijn leven. Alleen 200 verschillende suikermoleculen maken menselijke moedermelk tot de meest complexe van alle zoogdieren. Onderzoek staat daarom altijd voor een grote uitdaging als het gaat om de vraag welke verschillende effecten melk heeft voor moeder en kind. Het is echter duidelijk dat de geelachtig witte afscheiding van de melkklieren veel meer functies heeft dan alleen het voeden van het kind. Zwitserse onderzoekers rapporteren dit momenteel in het tijdschrift "Trends in Biochemical Sciences".

Ideale samenstelling van voedingsstoffen
Verloskundigen en kinderartsen raden versgebakken moeders aan om hun baby's steeds opnieuw borstvoeding te geven. Niet zonder reden, omdat moedermelk door experts wordt beschouwd als het ideale voedsel voor een baby, omdat het alle elementaire voedingsstoffen bevat, b.v. Bevat eiwitten, calcium, ijzer en vetzuren. Maar de taak van melk is niet alleen in de pure voeding van het kind. Integendeel, ze is een echt allround talent, bijvoorbeeld door het verminderen van kindersterfte en het beschermen tegen infectieziekten, schrijven Thierry Hennet en Lubor Borsig van de Universiteit van Zürich in hun overzichtsartikel.

Studies tonen aan dat moedermelk veel positieve effecten voor het kind heeft. (Afbeelding: JenkoAtaman / fotolia.com)

Melk doodgeschoten rond de vierde dag na de geboorte
De borst begint al in de tweede helft van de zwangerschap melk te vormen. Dit wordt "premilk" of "colostrum" genoemd en wordt gebruikt om theoretisch direct na de geboorte voor premature baby's te zorgen. Deze melk is minder stroperig dan de werkelijke moedermelk, maar bevat een hogere concentratie aan eiwitten, vitamine A en koolhydraten. Het gevolg is dat het kind na de geboorte voldoende wordt gevoed en versterkt - zelfs als de moeder slechts een paar druppels produceert. Vanaf ongeveer de derde of vierde dag na de geboorte vindt de zogenaamde "melkinjectie" plaats. Dit kan een beetje pijnlijk zijn, vooral als de melkproductie erg abrupt is. Vanaf nu vormt elke borst de eerste weken gemiddeld 450 gram melk per dag. Afhankelijk van hoe intens borstvoeding, kan het nog steeds na 15 maanden 200 gram per dag zijn, zeiden de onderzoekers in hun artikel.

Intestinale bacteriën hebben een invloed op het risico van overgewicht
Kort na de geboorte is de melk niet alleen verantwoordelijk voor het dieet van het kind, maar ondersteunt ze ook de ontwikkeling van een gezonde darmflora. Omdat de talrijke suikermoleculen de tot nu toe kiemvrije darm van het kind koloniseren, blijkbaar met bacteriën. "Baby's hebben geen machines om deze suikers te verteren, dus ze zijn eigenlijk voor de bacteriën - het is als een voedingsbodem, en de moedermelk is de meststof," vertelde Hennet aan het persbureau APA. Na verloop van tijd is de samenstelling van de suikermoleculen en dus ook de totaliteit van bacteriën in de darm (microbioom), die niet alleen de darmgezondheid zelf beïnvloeden, maar het hele metabolisme van het kind. Experts gaan er bijvoorbeeld van uit dat darmbacteriën nauw gerelateerd kunnen zijn aan overgewicht (obesitas).

Recente studies tonen ook aan dat borstvoeding positief is voor de ontwikkeling van het immuunsysteem van het kind. Volgens Hennet en Borsig, vooral na de geboorte, zouden veel bioactieve eiwitten zoals antilichamen, cytokinen, defensinen of lactoferrine in moedermelk worden gevonden. Deze werken als een soort beschermend scherm, omdat ze de baby tegen ziekteverwekkers houden totdat deze na ongeveer een maand de verdediging overneemt. Vanaf dat moment daalt het aantal maternale antilichamen in melk aanzienlijk, evenals de variëteit aan suikermoleculen. Daarentegen neemt het aandeel vet toe, wat de groei van het kind bevordert, zeggen de onderzoekers.

Critici zien geen voordeel van de moedermelk
Het onderwerp "Borstvoeding geven" veroorzaakt herhaaldelijk controversiële discussies. Ondanks de vele positieve effecten zien critici geen toegevoegde waarde via moedermelk en benadrukken ze dat kinderen volkomen normaal zouden worden zonder hen. Bovendien wordt herhaaldelijk gesteld dat verontreinigende stoffen zoals zware metalen of pesticiden in de melk terechtkomen en mogelijk een gevaar voor de gezondheid van zuigelingen kunnen vormen. Onlangs bijvoorbeeld verschillende mediaverslagen over de bevinding van glyfosaat in de moedermelk leidden tot aanzienlijke onzekerheid. Het federale instituut voor risicobeoordeling (BfR) had echter alles gegeven, omdat er volgens een recente studie geen glyfosaat kon worden gedetecteerd..

"We moeten voorzichtig zijn met het doen van aanbevelingen", zei Hennet. "Aan de ene kant is moedermelk het product van miljoenen jaren evolutie en heeft het zeker de optimale voedingsstoffen voor een pasgeborene; maar de vraag is: hoe lang heeft een pasgeboren kind deze zorg echt nodig? Wij geloven dat gezinnen die keuze moeten maken - niet wetenschappers, "zegt Hennet. (NR)