Gezondheid Word slimmer dankzij chocolade

Chocolade kan ook goed zijn voor je gezondheid
Chocola had lange tijd de reputatie ongezond te zijn en leidde tot overgewicht en zwaarlijvigheid wanneer het zwaar werd geconsumeerd. In de afgelopen jaren heeft wetenschappelijk onderzoek echter positieve effecten aangetoond die kunnen worden bereikt door het eten van populaire snoepjes. Bijvoorbeeld, een onderzoeksteam uit Aberdeen (Schotland) meldde vorig jaar in het tijdschrift "Heart" over een gezond hart door middel van chocolade. Dienovereenkomstig kan men zijn hartaanval en slagrisico verlagen door de regelmatige consumptie van de populaire snoepjes. Het maakt chocolade ook blij en beschermt tegen stress. En nu is een internationale studie gepubliceerd, waaruit blijkt dat chocolade ook slim lijkt.

Onderwerpen presteerden beter in intelligentietests
In het kader van hun studie evalueerden wetenschappers van de University of South Australia, de University of Maine en het Luxembourg Institute of Health gegevens van 968 onderzoeksdeelnemers in de leeftijd van 23 tot 98 jaar. Hun resultaten werden gepubliceerd in het tijdschrift "Eetlust". Onderzoekers melden dat proefpersonen die minstens één keer per week chocolade aten, significant beter presteerden in intelligentietests dan degenen die nooit of zelden gebruik maakten van de snoepjes. De chocoladeliefhebbers waren beter in ruimtelijk en abstract denken. Haar werkgeheugen maakte ook veel meer. De wetenschappers vermoeden dat de betere prestaties te wijten zijn aan de flavonoïden in chocolade.

Belangrijke fytochemicaliën
Het is al lang bekend dat deze fytochemicaliën het lichaam beschermen. Verschillende studies hebben de flavonoïden van donkere chocolade een zeer gezondheidsbevorderend effect toegeschreven. In het tijdschrift "Nature Neuroscience" werd bijvoorbeeld gemeld dat het geheugen kan worden verbeterd door cacao. De experts gaven dit ook de schuld aan flavonoïden. En Canadese onderzoekers meldden jaren geleden dat flavonoïden de hersenfunctie positief beïnvloeden - tenminste in waterslakken. In het tijdschrift "Journal of Experimental Biology" schreven ze over slimme slakken met chocolade.

Geen causale relatie gedetecteerd
De huidige studie heeft echter ook enkele zwakke punten. De onderzoekers hadden bijvoorbeeld geen gegevens over wat voor soort chocolade was verbruikt en er was geen informatie over de portiegrootte. En hoewel wetenschappers een verband hebben aangetoond tussen verbetering van cognitieve prestaties en chocoladeverbruik, bewijst dit niet noodzakelijk dat chocolade je slim maakt. Volgens de experts kan geen "oorzakelijk verband tussen de consumptie van chocolade en cognitieve prestaties" worden getrokken. Verder onderzoek is nodig. (Ad)