Gezondheid Vier kopjes koffie beschermen elke dag tegen kanker

Wetenschappers bestuderen het beschermende effect van koffie op ziekten

Er zijn veel meldingen geweest van de positieve effecten van koffieconsumptie in recente tijden. Een paar jaar geleden zeiden onderzoekers tegen koffie dat verhoogde consumptie niet bevorderlijk was voor de menselijke gezondheid. Verhelder echter nu elke verwarring over koffie en dokters bevestigen dat koffie een behoorlijk gezond voedingsmiddel is met veel positieve effecten.

Onderzoekers van de University of Southhampton ontdekten in hun onderzoek dat koffie gezond is en veel heilzame effecten op de menselijke gezondheid kan hebben als de consumptie niet overdreven wordt. De experts publiceerden de resultaten van hun studie in het Engelstalige tijdschrift British Medical Journal (BMJ).

Veel Duitsers drinken drie tot vier kopjes koffie per dag. Een analyse van verschillende studies heeft nu aangetoond dat het gebruik van vier kopjes koffie per dag kan beschermen tegen ziektes. (Afbeelding: al62 / fotolia.com)

Onderzoekers analyseren 201 observationele studies en 17 klinische onderzoeken

In het verleden hebben koffiedrinkers vaak gehoord dat ze niet zoveel cafeïnehoudende dranken zouden moeten consumeren omdat dit hun gezondheid zou schaden. Uit het huidige onderzoek is echter gebleken dat het consumeren van vier tot vijf kopjes koffie per dag uw gezondheid niet schaadt als koffiedrinkers niet zwanger zijn of een verhoogd risico op botbreuken hebben. Voor hun grootschalige analyse evalueerden de wetenschappers in totaal 201 observationele onderzoeken en 17 klinische onderzoeken.

Koffie heeft meer voordelen voor de gezondheid dan voor de gezondheid

De huidige analyse is geenszins de eerste wetenschappelijke studie die de voordelen van het gebruik van koffie benadrukt. De artsen komen tot de conclusie in hun werk dat koffie de gezondheid meer ten goede komt dan schaadt. In het verleden hebben andere zogenaamde metastudies vergelijkbare resultaten opgeleverd.

Welke ingrediënten leiden tot een beschermend effect?

Er zijn ongeveer duizend biochemische ingrediënten die de gebrande koffie bevat. Tot nu toe is het echter onduidelijk welke van deze ingrediënten een beschermend effect op de gezondheid hebben. De eerdere studies konden niet bepalen welke mechanismen achter de geïdentificeerde positieve effecten liggen.

Koffie kan beschermen tegen verschillende vormen van kanker

De wetenschappers merkten in hun analyse op dat veel van de ingrediënten in koffie of geconsumeerd met de drank de gunstige effecten van koffie niet significant verminderen. Dit omvat bijvoorbeeld de suiker die vaak met de koffie wordt ingenomen. Roken is echter een belangrijke uitzondering als het gaat om het beïnvloeden van het beschermende effect van koffie. Als koffiedrinkers zich onthouden van roken, zal de koffie ten volle profiteren van zijn risicominimalisatie bij talrijke wijdverspreide ziekten. Deze omvatten verschillende vormen van kanker, zoals prostaatkanker, huidkanker en leverkanker. Maar ook type 2 diabetes, jicht, bepaalde levercirrose en galstenen worden beïnvloed door het koffie drinken.

Consumptie van koffie heeft een positief effect op Alzheimer en Parkinson

Koffie lijkt ook een positieve invloed te hebben op sommige neurodegeneratieve ziekten zoals Alzheimer en Parkinson. In veel van deze omstandigheden, maar niet allemaal, kon een beschermend effect ook worden vastgesteld door de regelmatige consumptie van cafeïnevrije koffie, leg de wetenschappers uit.

De veilige dagelijkse maximale dosis cafeïne is ongeveer 400 milligram

Sommige koffiedrinkers vragen zich nu af hoeveel koffie er per dag moet worden gebruikt om te profiteren van het beschermende effect van koffie. De aanbevolen veilige dagelijkse maximale dosis is ongeveer 400 milligram cafeïne, volgens de medische experts. Met andere woorden, koffie lijkt niet alleen een smakelijk, maar ook een veilig en gezond voedsel te zijn. Zeker, het koffie drinken is niet echt therapeutisch, maar een zeker beschermend effect is vrij zeker, voeg de artsen toe. (As)