Gezondheid volle melk voor kinderen aanzienlijk gezonder dan halfvolle melk

Magere melk vermindert het gewicht niet - volle melk met voordelen
Veel mensen maken vaker gebruik van magere melk omdat ze denken dat het hen slank kan houden. Wetenschappers bekennen nu echter dat magere melk niet voor een lager gewicht zorgt. Het levert ook minder vitamine D op dan volle melk.

Melk wordt als een gezond natuurlijk product beschouwd
In het verleden was melk het toonbeeld van gezonde voeding. Maar nu is er een geschil over of melk gezond of schadelijk is. Het natuurlijke product zou bijvoorbeeld botten en tanden versterken, maar volgens studies kan het ook ziekten zoals astma bevorderen. Recent onderzoek toont echter aan dat melk eigenlijk gezond is. Sommige deskundigen zeggen echter dat het heel belangrijk is welke melk wordt geconsumeerd. En vooral als het gaat om het vermijden van overgewicht.

Volgens een nieuwe studie zijn kinderen die volle melk drinken magerder en hebben hogere vitamine D-spiegels dan mensen die vetarme of magere melk drinken. (Afbeelding: Jenny Sturm / fotolia.com)

Volle melk met gezondheidsvoordelen
Vorig jaar rapporteerden onderzoekers in het tijdschrift "Circulation" dat vetrijke melk het risico op diabetes kan verminderen.

Bovendien wees een onderzoek door Amerikaanse wetenschappers erop dat volle melk in plaats van afgeroomde melk beter tegen puistjes zou kunnen werken.

En Canadese onderzoekers hebben nu in een onderzoek gevonden dat kinderen die volle melk drinken, slanker zijn en hogere vitamine D-spiegels hebben dan degenen die magere of magere melk drinken. De resultaten van de studie werden gepubliceerd in het tijdschrift "American Journal of Clinical Nutrition".

Verschil tussen gezond gewicht en overgewicht
Volgens de auteurs van het onderzoek hadden kinderen die volle melk dronken (3,25 procent vet) een body mass index (BMI) van 0,72 punten lager dan degenen die 1 of 2 procent melk consumeerden.

Dit effect kan het verschil maken tussen een gezond gewicht en overgewicht. Jonathon Maguire, kinderarts in St. Michael's Hospital, Toronto (Ontario, Canada).

Hoewel het onderzoek niet onderzocht waarom consumptie van melk met een hoger vetgehalte gepaard gaat met een lagere BMI, dagen de resultaten nu de huidige gezondheidsrichtlijnen uit. De meest voorkomende aanbevelingen in Amerika zijn dat mensen magere melk en zuivelproducten moeten consumeren.

Vetrijke melk verzadigt de kinderen sterker
Kinderen waren slanker wanneer ze meer verzadigd waren met vetrijke melk in vergelijking met kinderen die dezelfde hoeveelheid magere melk dronken, legden de artsen uit. Vetarme melk kan kinderen zelfs meer calorieën laten eten, Dr. Maguire.

Bovendien consumeren kinderen vaak minder snacks en andere ongezonde en calorierijk voedsel door het consumeren van vetrijke melk, suggereren onderzoekers.

Gezondheidseffecten van vitamine D-tekort en obesitas
"Kinderen die magere melk drinken, worden niet slanker en profiteren niet van het hogere vitamine D-gehalte van volle melk", zegt Drs. Maguire in een bericht van de kliniek. "Magere melk brengt twee nadelen met zich mee."

Een vitamine D-tekort verhoogt het risico op blaaskanker volgens het medische beroep. Overmatig lichaamsvet is ook erg ongezond en kan leiden tot verschillende ernstige ziekten als gevolg van overgewicht en obesitas.

Bovendien lijkt een hoge BMI de seksuele volwassenheid van kinderen te beïnvloeden. Onderzoekers vonden in een ander onderzoek: een hoge BMI veroorzaakt vroege puberteit.

Obesitas is in de afgelopen 30 jaar verdrievoudigd
Richtlijnen in de Verenigde Staten en Canada zeggen eigenlijk dat kinderen twee magere melkglazen moeten consumeren (elke dag een of twee procent vet).

Daarom willen deze landen het risico op obesitas bij kinderen verminderen. Helaas is obesitas de laatste 30 jaar verdrievoudigd. In dezelfde periode halveerde de consumptie van volle melk. Maguire.

Wat voor soort melk moeten kinderen drinken?
Voor het huidige onderzoek onderzochten de artsen de gegevens van 2.745 kinderen in de leeftijd van twee tot zes jaar. Ouders werden gevraagd naar de grootte en het gewicht van hun kinderen. Hierdoor kon de body mass index worden berekend. Daarnaast namen de experts bloedmonsters om de vitamine D-spiegel voor kinderen te bepalen.

"We hebben het juiste antwoord nodig op de vraag wat voor melk onze kinderen moeten drinken," Dr. Maguire. (als, advertentie)