Gezondheidsgevaar voor werknemers in slachthuizen

Werknemers in stallen en slachthuizen brengen hun gezondheid in gevaar

2014/02/15

Volgens een nieuwe studie brengen mensen die in varkens- of pluimveestallen werken of een aangesloten slachthuis hun gezondheid in gevaar. Het werk daar draagt ​​bij aan een significant verhoogd risico op luchtwegaandoeningen. Experts raden verbeteringen aan op het gebied van arbeidsveiligheid.

Verhoogd risico op luchtwegaandoeningen
Mensen die in varkens- of pluimveestallen of een aangesloten slachthuis werken, lopen volgens een nieuwe studie het risico op gezondheidsproblemen. Het werken in dergelijke bedrijven draagt ​​bij aan een significant verhoogd risico op luchtwegaandoeningen. Als Gunter Linsel van het Federaal Instituut voor Arbeid en Gezondheid tegenover de „Nieuwe krant Osnabrück“ zei, individuele banen in de productieketen zouden van kraam naar slachthuis één gaan „extreem hoge belasting met stof en kiemen.“ Daarom zijn verbeteringen in de arbeidsveiligheid, zoals ademhalingsmaskers of geventileerde werkhelmen, vereist.

Ingrediënten in de stallucht
Het langetermijnonderzoek van het Duitse federale instituut voor veiligheid en gezondheid op het werk, waarbij wetenschappers twaalf jaar lang werknemers in de veehouderij van een bedrijf bestudeerden, werd gevraagd om na te gaan welke aangetaste componenten in de stabiele lucht aanwezig zijn en hoe werknemers effectief tegen hen beschermd kunnen worden. Volgens projectmanager Linsel kwamen ze tot de volgende conclusie: „Hoe dichter en langer het contact met het dier, hoe gevaarlijker het wordt voor de werknemer.“

Werken met verschillende risico's
Medewerkers bij de acceptatie van levende dieren in het pluimveeslachthuis of ook medewerkers van de broederij worden blootgesteld aan een speciaal gevaar. Eerder weinig risico zou activiteiten zijn zoals het verzamelen van eieren. Zoals de krant zei, is de langetermijnstudie nog niet voltooid, maar momenteel worden de bloedmonsters van individuele werknemers in de afgelopen twaalf jaar geëvalueerd. Dit moet worden gecontroleerd om te zien of het kan komen door met dieren te werken aan tekenen van allergieën of infecties. (Ad)

Afbeelding: Udo Böhlefeld