Toxinen in Bubble Tea

Wetenschappers vinden carcinogene stoffen in bubble tea

22/08/2012

De ballen in Bubble Tea bevatten blijkbaar kankerverwekkende stoffen en andere schadelijke ingrediënten. In het onderzoek van de negen monsters uit een Mönchengladbacher bubble tea bedrijf Wetenschappers aan de Rheinisch-Westfälische Technische Hochschule Aachen hebben (RWTH) toonde PCB-gerelateerde materialen in alle monsters, meldt de „Rheinische Post“ (RP).

Kankerverwekkende PCB-achtige stoffen in bubble tea
De bewezen chemicaliën in Bubble Tea kunnen het risico op kanker aanzienlijk verhogen en ook een trigger zijn voor allergieën. Zo zal het debat over de gezondheidsrisico's van de modedrank in de komende dagen waarschijnlijk aanzienlijk toenemen. Onlangs waren de mogelijke gezondheidsrisico's voor peuters de focus van kritiek vanwege het risico van het inslikken van kleurrijke ballen. Ook is het hoge caloriegehalte van de bellenthee al herhaaldelijk geëist. De gevaren van schadelijke PCB-achtige ingrediënten zijn echter van een ander gewicht. De bewezen schadelijke stoffen styreen, acetofenon en gebromeerde stoffen, hebben „in voedsel hebben niets om naar te zoeken ", citeert de „RP“ de expert Manfred Möller van het Instituut voor Hygiëne en Milieugewassen aan de Universiteit van Aken.

Bubble Tea is over het algemeen een gezondheidsrisico?
Samen met het bedrijf Mönchengladbacher „Leco-instrumenten“ De wetenschappers van het RWTH Institute of Hygiene hebben negen monsters van de kleurrijke Bubble Tea-ballen onderzocht die worden gebruikt om de modedrank te maken. De ballen maken van de bijzondere charme van Mixgetränks uit, maar waren al reden tot zware kritiek omdat er een verhoogd gevaar inslikken van kleine kinderen door het afstemmen van de beoordeling van de Beroepsvereniging van Kind en Adolescent Artsen (BVKJ), de Federal Institute for Risk Assessment (BfR) en Consumentencentra in het slechtste geval kunnen leiden tot longinstorting. Er wordt echter terecht opgemerkt dat Bubble Tea sowieso niet geschikt is voor peuters vanwege het hoge suikergehalte. Oudere kinderen, adolescenten en volwassenen, daarentegen, moeten goed overweg met de ballen in de modedrank of het risico op slikken is minimaal. De verontreinigende stoffen die nu zijn ontdekt, worden echter door alle consumenten geabsorbeerd, zodat er hier in het algemeen sprake is van een verhoogd gezondheidsrisico.

In Bubble Tea is „er zit veel vuil in“
De onderzoekers van het Institute of Hygiene van de RWTH hebben in de geanalyseerde monsters verschillende schadelijke ingrediënten gevonden zoals styreen, acetofenon en gebromeerde stoffen. Met betrekking tot de bijbehorende gezondheidsrisico's legt Manfred Möller uit aan de „RP“, Acetofenon, dat een ongewenst bijproduct is van veel productieprocessen, wordt bijvoorbeeld verdacht van het teweegbrengen van allergieën. Bovendien verhogen de PCB-achtige materialen die in alle monsters worden gedetecteerd, het risico op het ontwikkelen van kanker, legde de deskundige uit. Volgens hem zit Bubble Tea in de ballen „er zit veel vuil in.“ Op het gedeelte van Mönchengladbach bubble tea bedrijf, dat deel uitmaakt van een landelijke keten van winkels, heeft zich beperkt tot de huidige bevindingen dat de kogels uit Taiwan worden ingekocht bij een belangrijke fabrikant, waar veel Duitse provider Om hun goederen. Dit suggereert het vermoeden dat de schadelijke stoffen ook worden gedetecteerd bij andere aanbieders van bubble-thee. Vermoedelijk is de huidige versie daarom niet de laatste gezondheidswaarschuwingsbel voor de thee.

Pollutantconcentraties in Bubble Tea zijn nog niet vastgesteld
Tot op heden hebben de wetenschappers van RWTH geen informatie kunnen geven over de concentraties van verontreinigende stoffen in de bubble tea, zodat het daadwerkelijke gezondheidsrisico momenteel nauwelijks te bepalen is. Tegenover de „RP“ verklaarde deskundigen van de chemische en Veterinair Investigation Bureau in Munster, die het voedsel analyseert voor rekening van de deelstaat Noordrijn-Westfalen, dat de steekproefgrootte te laag waren voor het Fonds in Mönchengladbach om een ​​betrouwbare verklaring af te leggen. De ernst van de blootstelling aan PCB-achtige stoffen moet daarom in toekomstige onderzoeken worden verduidelijkt. Het is echter al duidelijk dat niet alleen het hoge caloriegehalte en het gevaar van slikken spreken tegen de consumptie van bellenthee. Vooral omdat de varianten die in dit land worden verkocht, weinig gemeen hebben met het natuurlijke product Bubble Tea dat oorspronkelijk in Taiwan werd aangeboden.

Modedrank met veelzijdige gezondheidsrisico's
Bubble Tea is al meer dan 25 jaar op de markt in Taiwan. Oorspronkelijk als puur natuurlijk product op basis van zwarte of groene thee. Het uiteenspatten in de mondparels (tapioca-parels) wordt gemaakt van de kracht van de maniokplant en vervolgens gedrenkt in vruchtensiroop van verschillende smaken. Na verloop van tijd veranderde de mix echter en werden de natuurlijke ingrediënten vervangen door kunstmatige smaakstoffen en additieven. Vandaag Bubble Tea is sterk toegenomen op de lange termijn met 300 tot 500 kilocalorieën per 200 milliliter van een echte calorie bom waarvan het regelmatig gebruik, het risico op obesitas en gerelateerde complicaties zoals diabetes of hart- en vaatziekten. Maar de kunstmatige aroma's die worden gebruikt om de natuurlijke fruitaroma's zijn vervangen te worden gewaardeerd heel kritisch, omdat hier te komen als synthetische azokleurstoffen worden gebruikt, die worden beschouwd als mogelijke triggers voor attention deficit / hyperactivity disorder (ADHD) zijn. Welke gezondheidsrisico's afkomstig zijn van de nu ontdekte PCB-achtige stoffen, moet verder onderzoek onderzoeken. (Fp)

Lees over:
Gezondheidswaarschuwing Bubble Tea
Bubble Tea: moderne mesten
Lung instorten als gevolg van bubble tea