Barbecue-ongelukken Waarom brandwonden niet permanent moeten worden gekoeld

Brandwonden veroorzaakt door een barbecue-ongeluk: brandwonden niet permanent afkoelen
Met zonneschijn en hoge temperaturen is er niets beters dan een barbecue met vrienden buitenshuis. Een koud biertje en een sappige biefstuk maken de dag perfect. Helaas komt het altijd terug op ongelukken met brandwonden. Deskundigen hebben enkele tips over wat te overwegen.

Ongevallen tijdens het grillen
Zonneschijn, een koud biertje, heerlijke worsten en een sappige biefstuk op de grill: voor veel Duitsers is dit het ideaal van een geslaagde zomerdag. De vreugde van de Hobbygriller maar kan snel vertroebeld worden. In het barbecueseizoen zijn ongevallen met brandwonden niet ongewoon. Professionals leggen uit hoe ze zich moeten gedragen bij een ongeval op het rooster.

Bij het grillen komt het helaas altijd terug op ongelukken met brandwonden. Volgens deskundigen zouden dergelijke brandwonden niet permanent moeten worden gekoeld. (Afbeelding: Sauerlandpics / fotolia.com)

In geval van ernstige brandwonden, bel ambulance
Deskundigen wijzen er herhaaldelijk op dat er bij het grillen geen gedenatureerde alcohol mag worden gebruikt, omdat dit vaak tot brandwonden leidt.

Bij ernstige brandwonden en grote brandwonden (meer dan één onderarm) moeten onmiddellijk nooddiensten (noodoproep 112) worden gebeld.

Vooral met brandwonden op het gezicht of als er hete lucht werd ingeademd, kan de situatie voor de gewonde levensbedreigend zijn, schrijft het Duitse Rode Kruis (DRC) in een verklaring.

Koel geen grote brandwonden
Brandwonden veroorzaken na slechts enkele seconden huidschade. Professor Dr. Peter Sefrin, een arts aan het Duitse Rode Kruis, adviseert om kleine wonden (tot de grootte van een palm) af te koelen voor verlichting van de pijn, slechts voor een korte tijd.

Omdat: "Een langduriger koelen met water kan leiden tot hypothermie bij grootschalige verwondingen." Het is beter om geen grote brandwonden af ​​te koelen, maar een arts te bezoeken.

"Bedek de wond met een (brandwond) verbanddoek uit de verbanddoos van uw auto. Verbind de wond dan losjes en zonder druk, "legt de arts uit.

Home remedies voor brandwonden
Huisremedies voor brandwonden zoals zalven, olie of meel behoren volgens hem niet tot een verbranding.

Volgens andere experts kunnen dergelijke oplossingen verlichting bieden voor lichte brandwonden. De genezende effecten van aloë vera spelen een belangrijke rol.

Maar niet alleen ongevallen, maar ook verschillende chemische stoffen die zich tijdens het grillen kunnen ontwikkelen, vormen een gezondheidsrisico.

De rook kan dus zogenaamde polycyclische aromatische koolwaterstoffen bevatten, een korte PAK, die kanker kan veroorzaken. Deze ontstaan ​​bijvoorbeeld wanneer vet of marinade die in het vuur druppelt of het barbecuevlees met bier uitdooft.

Als er echter rekening wordt gehouden met enkele tips en trucs, kan de BBQ ook zonder schadelijke schadelijke stoffen worden ontworpen.

De schaaldieren kunnen bijvoorbeeld tijdens het grillen worden verkleind, bijvoorbeeld door de juiste voorbereiding en marinades. (Ad)