Groene thee vaak met hoge vervuiling

Stiftung Warentest: slechts vijf groene theeën kregen een goede beoordeling
Groene thee is altijd beschouwd als erg gezond. Er wordt gezegd dat de infusie veel voordelen voor de gezondheid heeft. Ongeveer een jaar geleden ontdekte Stiftung Warentest dat veel zwarte theesoorten zwaar verontreinigd zijn met stoffen die onze gezondheid schaden.

Nu testte de stichting groene thee, helaas met evenzo slechte resultaten. We hebben 25 verschillende producten getest. Loslopend, in zakken of in capsules, elke thee is uitgebreid getest op schadelijke stoffen. Het resultaat was verrassend: in elk van de monsters werden verontreinigende stoffen aangetroffen, ook de geteste producten verschilden sterk in prijs. De prijsvariatie varieerde van 87 cent tot 83 euro per 100 gram.

Sommige van de groene theeën waren zo zwaar beladen dat ze hun gezondheid blijvend in gevaar konden brengen, waarschuwt de Stiftung Warentest. Zeven producten waren zo zwaar beladen dat ze als "slecht" werden beoordeeld. Zeven andere groene theesoorten bereikten in de test alleen de beoordeling "voldoende". Slechts vijf van de ongewenste stoffen bevatten zo weinig dat ze als "goed" werden beoordeeld. Over het geheel genomen is de belasting van groene thee voor verontreinigende stoffen daarom behoorlijk kritiek.

Veel soorten groene thee zijn verontreinigd met vervuilende stoffen. (Afbeelding: NataliTerr / fotolia.com)

Bij regelmatig gebruik kan een gezondheidsrisico niet worden uitgesloten
Een jaar geleden vond de Foundation schadelijke stoffen in elke geteste zwarte thee, in kleine tot grote hoeveelheden. Nu leverde de huidige groene thee-test vergelijkbare resultaten op. Bij een hoger, regelmatig gebruik van sommige goederen kan een gezondheidsrisico niet worden uitgesloten, waarschuwt de stichting. Uit de test bleek echter ook dat het mogelijk is om hoge niveaus aan vervuilende stoffen in thee te voorkomen. Vijf producten presteerden goed. Onder hen waren drie theeën in zakjes, een capsule thee en een matcha (om de fijnste poeder gemalen groene thee - Matcha wordt beschouwd als een bijzonder nobele thee en is dienovereenkomstig duur). De beste losse thee bereikte alleen het cijfer "voldoende".

Kankerverwekkende stoffen in thee
In negen van de 25 geteste te- sen vonden de onderzoekers potentieel carcinogene stoffen: pyrrolizidine-alkaloïden en anthrachinon. Volgens het Federaal Instituut voor Risicobeoordeling (BfR) kunnen pyrrolizidine-alkaloïden volledig worden omgezet in theeschenken, zei Stiftung Warentest.

Dierproeven hebben aangetoond dat pyrrolizidine-alkaloïden in sommige gevallen kankerverwekkend kunnen zijn, zei Armin Valet van het consumentencentrum van Hamburg bij het persbureau "dpa". Anthraquinon is ongeveer een derde van de infusie, zoals bepaald in monsters bij Schwarztees. Laboratoriumtests hebben echter aangetoond dat polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK's) of minerale oliebestanddelen vrijwel niet-ondernemend zijn..

Het is anders met Matcha-thee. Hier wordt groene theepoeder geroerd en niet gebrouwen. Hoewel PAK- en minerale oliecomponenten slecht oplosbaar zijn in water, worden ze gemengd met Matcha en volledig gedronken. Daarom werden ze strenger beoordeeld in de test dan de andere groene theeën. Niettemin, een van hen is een van de beste theesoorten in de test.

Vervuilende stoffen komen via onkruid in de thee
Volgens de Stiftung Warentest komen de verontreinigende stoffen waarschijnlijk via onkruid in de thee. In het bijzonder in gevaar zijn zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven en kinderen. In geen geval mogen ze regelmatig grotere hoeveelheden groene thee consumeren met een hoog gehalte aan pyrrolizidine-alkaloïden gedurende een langere periode. De zeven producten met de classificatie "deficiënt" moeten daarom dringend worden vermeden. Onder hen is de "Chinese Special Buspowder G 601" -thee, die afgesneden als een van de slechtste thee in de vervuilende test. Hier vonden testers te hoge niveaus van een gewasbeschermingsmiddel.

De thee had niet mogen worden verkocht omdat het wettelijke maximum werd overschreden. Volgens Stiftung Warentest waren zes andere geteste producten zo zwaar beladen dat ze alleen de beoordeling "onvoldoende" kregen: Aldi Süd / Westcliff Grüner Tee; Kaufland / K-Classic groene thee; Penny / Mayfair Green Tea Nature; Norma / Cornwall Green Tea Nature; Messmer Finest Groene Thee en Netto Marken-Korting / Kapiteins Thee Groene thee volgens Aziatische traditie

Goede groene thee kan gezond zijn
Als groene thee niet te veel verontreinigende stoffen of schadelijke residuen bevat, kan het een gezonde drank zijn. Thee bevat stoffen zoals polyfenolen, flavonoïden, catechinen, tannines en fluoride. Deze worden toegeschreven positieve gezondheidseffecten, Armin Valet vertelde de dpa. Bovendien hadden eerdere studies al bewezen dat het effectief was als een gezonde radicale scavenger en suggereerden dat groene thee een positief effect op de hersenen had. (As)