Imker Gezonde honing Dit wordt een honingjaar

Duitse imkers verwachten goed honingjaar 2014

2014/05/04

Koud en regen maakten het leven in de afgelopen twee jaar moeilijk voor de bijen. Dit resulteerde in lagere honingoogsten en hoge prijzen. De milde lente geeft imkers hoop voor dit jaar nu. Dit is ook goed nieuws voor iedereen die honing waardeert als een traditioneel huismiddeltje.

Hoop op een goed honingjaar
Nadat de honingoogst de afgelopen twee jaar nogal mager was, hopen de Duitse imkers op betere opbrengsten dankzij de warme lente van dit jaar. Tegenover het persbureau dpa zei de president van de Duitse imkervereniging, Peter Maske: „De tekenen zijn dat het een goed honingjaar zal worden.“ Het milde weer van de afgelopen maanden was ook gunstig voor de ontwikkeling van de varroamijt, die gevaarlijk is voor bijen. Daarom wordt het in de zomer verwacht met verliezen. De expert verwacht ook de ineenstorting van individuele bijenkolonies.

In de afgelopen jaren zijn veel bijen verloren gegaan
De winter zou de bijen ongewoon goed hebben overleefd. „In het nationale gemiddelde hebben we waarschijnlijk ongeveer 10 procent van de bijen verloren“, dus maskeer. In het voorgaande jaar was het 20 procent en in het voorgaande jaar zelfs 30 procent. De bijen werden ook door de vrij hoge temperaturen ongewoon vroeg uit hun stokken gelokt. Ongeveer drie weken vroeger dan normaal dit jaar. „Maar er is een nadeel: zelfs de Varroamijt doet het goed.“ De parasiet is een van de gevaarlijkste vijanden van de bijenkolonies en groeit in hun broed. Een besmetting kan worden bestreden door de bijenhouders, bijvoorbeeld met melkzuur. Ze nemen het broed, laten ze uitkomen bij de bijenkorf en doden dan de mijten op de uitgekomen bijen.

Sterke kritiek op het besluit van het Europees Parlement
De imker-president bekritiseerde heftig het besluit van het Europees Parlement om niet op het etiket aan te geven of honing pollen van genplanten bevat of niet.. „We zien dit als misleiding van consumenten“, dus maskeer. „Wij als verenigingen van imkers willen dit onderscheid omdat we niet willen dat deze genetisch gemodificeerde stuifmeel in honing.“ Medio april werd deze nieuwe verordening aangenomen, die stuifmeel classificeert als een natuurlijk bestanddeel van honing. Daarom hoeven ze niet als ingrediënt te worden vermeld.
Honing als een traditionele remedie
Volgens Maske hebben de leden van de Duitse imkersvereniging in 2013 ongeveer 16.000 ton honing geoogst. In goede jaren was het al 20.000 ton geweest. Volgens het federale ministerie van landbouw eten Duitsers ongeveer 85.000 ton honing per jaar. Gemiddeld is dat meer dan een kilogram per inwoner. Het meeste moet worden geïmporteerd. In de natuurlijke geneeskunde wordt honing gebruikt voor verschillende kwalen. Hoewel sommige natuurgeneeskundige toepassingen, zoals het gebruik van maagzweren met honing zijn weerlegd en andere nog niet wetenschappelijk zijn bevestigd, is honing nog steeds bekend als een traditioneel middel. Zelfs critici geven toe dat er niets mis is met warme melk met honing als een huismiddeltje tegen hoesten. Zelfs bij verkoudheid of slaapstoornissen zweren veel mensen door de effecten van dit mengsel. (Ad)

Afbeelding: Sascha Arnold