In veel gevallen zijn ingrediënten van glühwein meer dan onduidelijk

Ingrediënten en voedingswaarden ontbreken meestal op de fles
In het pre-kerstseizoen is Glühwein een bijzonder populaire drank, maar iedereen die een kant en klare bereiding in de fles gebruikt, kan "de kat in een zak" kopen. Zoals geïnformeerd door het Beierse consumentenadviescentrum, leert de consument meestal niets over de werkelijke ingrediënten van de warme drank vanwege onvolledige of ontbrekende informatie. De reden hiervoor is de in heel Europa geldige geldige voedselinformatieregel, volgens welke producenten van alcoholhoudende dranken geen lijst met ingrediënten en voedingswaarden moeten verstrekken.
Verbraucherzentrale Bayern test 22 kant-en-klare glühwijnen
Hoeveel suiker zit er in deze glühwein? Komt de intense smaak van echte specerijen of kunstmatige aroma's? Vragen als deze blijven meestal onbeantwoord voor de consument. Omdat volgens informatie van het consumentencentrum Bavaria op het etiket van de meeste flessen niet herkenbaar is, waaruit de alcoholische drank precies bestaat.

Ingrediënten in glühwein worden vaak niet genoemd. Afbeelding: drubig-foto - fotolia

VZ had 22 klaar glühwein (waaronder zes biologische producten) werden onderzocht door de handel met steekproefsgewijze beoordeling van de mate slogans zoals momenteel aan "alleen met natuurlijke smaken", "subtiele kruiden samenstelling", "geselecteerde rode wijnen" en "traditioneel recept" met de ingrediënten. Sinds maart 2015 is onder meer vermeld dat glühwijn ten minste 7 volumeprocent alcohol mag bevatten, alleen bepaalde suikers en geen toegevoegd water.

Slechts twee producten met een informatieve lijst van ingrediënten
Het bleek dat de kwaliteit belofte zou kunnen worden gevolgd door een lijst van ingrediënten alleen wanneer twee biologische producten ( "Hot Hirsch" van Denns en "fair trade Glühwein" Tengelmann). Voor alle andere warme wijnen tastten de testers in het donker, omdat er geen lijsten met ingrediënten of voedingswaarde-informatie op de flessen stonden. Dit zou zijn omdat - in tegenstelling tot de meeste andere voedingsmiddelen - voor dranken met een alcoholgehalte van meer dan 1,2 volumeprocent, ingrediënten en voedingswaarden niet op de fles hoeven te worden aangegeven, informeert het consumentencentrum.

Volgens de deskundigen was dit "volkomen onbegrijpelijk: het onlogisch dat de Food Information verordening in heel Europa van toepassing laat gewoon zijn uitzonderingen." Integendeel, de consument moet in staat zijn om te begrijpen wat er in de fles, zelfs met alcoholische mixdrankjes, likeuren en sterke drank. Bijgevolg is de Consumer dringen er bij de Duitse wetgever om in te grijpen met de Europese Commissie voor een snelle correctie van de bijzondere positie van alcoholische dranken, zodat informatie over ingrediënten en voedingswaarde zijn bindend in de toekomst. (NR)