Delen:
Ingrediënten die in minder dan 60 minuten een Big Mac in je lichaam stoppen
Dubbel vlees, kaas, salade en een speciale saus: voor veel fast-food fans is de legendarische "Big-Mac" een van de meest populaire aanbiedingen in het fastfoodrestaurant, maar dit is natuurlijk niet alleen vanwege de karakteristieke smaak. In plaats daarvan lijken de ingrediënten in het lichaam veel meer op elkaar te lijken dan de consument weet. De Amerikaanse blog heeft de Big Mac van naderbij bekeken en verklaart de impact ervan op onze gezondheid.
Double Burger is al bijna 50 jaar op de markt
Bijna iedereen weet het en voor velen is het een van de meest populaire gerechten in de fastfoodsector: de beroemde "Big Mac", die is gemaakt door McDonald's en voor het eerst werd geïntroduceerd in 1968 op de Amerikaanse markt. Gecombineerd met friet en een frisdrank vervangt het snel een heel diner met veel Burger-fans, want met meer dan 500 calorieën per stuk dekt het al meer dan een kwart van de dagelijkse behoefte van een volwassene.
Het lichaam heeft drie dagen nodig om een Big Mac te verteren. Afbeelding: Dron - fotolia Dienovereenkomstig is het allesbehalve een "lichte" snack, maar plaatst het lichaam veel meer dan de reclame suggereert. Maar wat gebeurt er na het eten van een Big Mac? De Amerikaanse consumentenzijde fastfoodmenuprice.com verduidelijkt.
De eerste tien minuten: al in de eerste minuten na het eten van de burger zou het volgens het rapport tot sterke reacties in het lichaam leiden. De reden is de hoge voedingswaarde, omdat de Big Mac in de VS komt tot 540 calorieën per stuk. In Duitsland, volgens de voedingswaarde-informatie van het bedrijf, "slechts" 509 calorieën - maar met een burger is al een groot deel van de dagelijkse hoeveelheid calorieën gedekt.
Dienovereenkomstig verhoogt de snelle "snack" de bloedsuikerspiegel, en de extreme hoeveelheid calorieën veroorzaakt de afgifte van de "happy-hormone" dopamine in de hersenen. "Dit proces is vergelijkbaar met dat van drugs zoals cocaïne en draagt bij aan de waarschijnlijkheid van een voedingsaanval", aldus de eigenaars van de blog op hun website..
20 minuten na het eten: ongeveer 20 minuten na het eten komt de suiker uit het gerecht nu in de bloedbaan, waardoor de bloedsuikerspiegel blijft stijgen. De Big Mac bevat een grote hoeveelheid glucosestroop en natriumsupplementen die ervoor zorgen dat het lichaam zelfs meer eet. Bovendien zijn deze ingrediënten schadelijk voor de gezondheid, omdat ze overgewicht, diabetes en hartaandoeningen kunnen veroorzaken.
Na 30 minuten: Nu komt de dorst. Dit komt door de "enorme hoeveelheid" (970 milligram) natrium in de burger, die uitdroging zou kunnen veroorzaken. "Omdat de symptomen vergelijkbaar zijn met uithongering, geloven ze nu dat het tijd is voor de volgende burger", zeggen de eigenaren van de blog.
Bovendien stimuleert het zout het hart om sneller te kloppen om meer bloed door de aderen te pompen. Dientengevolge kan hoge bloeddruk, in geval van nood, zelfs een hartaandoening of beroerte bedreigen.
40 minuten later: "Heb je nog steeds honger na het eten van een Bic-mac?" Dit fenomeen is waarschijnlijk bekend bij veel liefhebbers van fastfood. De reden hiervoor is de aanvankelijk snelle toename van de bloedsuikerspiegel - maar valt dan plotseling weer terug. Dit zorgt voor een gevoel van honger, hoewel de maag eigenlijk goed gevuld is met de gewoon-gegeten burger.
Na een uur: 60 minuten na het genieten van de burger begint de vertering van de burger langzaam. Maar dat kost tijd, want terwijl het lichaam normaal tussen de 24 en 72 uur nodig heeft voor de vertering van een maaltijd, kan dit proces tot drie dagen duren op een Big Mac vanwege het hoge vetgehalte.
"Het duurt ook ongeveer 51 dagen om transvetzuren te verteren. Een Big Mac bevat 1,5 gram transvet. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat transvetten kunnen worden gekoppeld aan hartziekten, obesitas, kanker en diabetes, "aldus het rapport.
Beter onthouden van regelmatig gebruik
Big Mac-fans moeten daarom proberen de exploitanten van fastfoodmenuprice.com te verlaten met af en toe een genot van de speciale burger. Omdat de ingrediënten ernstige schade aan de gezondheid kunnen veroorzaken, vooral als ze regelmatig worden geconsumeerd. (NR)