Yoghurt met chocolade Insider tip voor slapeloosheid

Yoghurt en chocolade helpen tegen slaapstoornissen

Volgens recente studies lijdt elke tweede persoon een of meerdere keren aan slaapstoornissen in hun leven. Voor sommige mensen is slaapproblemen zelfs een permanent probleem. Een eenvoudig mengsel kan u helpen in slaap te vallen.

Yoghurt en chocolade zijn als melk met honing

Maar nu heeft de Nationale Vereniging van Beierse Zuivel (LVBM) een nieuwe tip: volgens een kopje magere yoghurt en dan zou een stuk chocolade een kalmerend effect hebben en daardoor helpen bij slaapproblemen. Omdat deze combinatie hetzelfde effect heeft als een kop warme melk met honing. Volgens de National Association of the Bavarian Dairy kan deze methode echter alleen effectief zijn als deze uiterlijk 15 minuten na consumptie daadwerkelijk is ingeslapen - omdat "anders het effect weer zal verdwijnen", aldus de LVBM.

Rustgevend effect door ingrediënten van de melk

Volgens de LVBM wordt de verklaring voor het kalmerende effect van yoghurt en chocolade gevonden in de melk, die het eiwit bouwblok tryptofaan bevat, dat de grondstof is voor de productie van het hormoon serotonine. En "hoe hoger het serotonineniveau, hoe stiller en meer ontspannen u zich voelt en gemakkelijker in slaap valt", vervolgt de staatsassociatie. Maar het lichaam kan deze eiwitcomponent zelf niet produceren, dus de LVBM voor eiwitten is noodzakelijk: "Na het eten van eiwitrijke maaltijden stroomt de eiwitcomponent het bloed in en wordt het naar de hersenen getransporteerd, waar het wordt omgezet in serotonine."

Er zijn echter andere eiwitbouwstenen in de melk die niet kalmeren, maar eerder stimulerend zijn. Deze tegenwerking kan echter chocolade of honing zijn, omdat beide suiker bevatten en dit "zorgt ervoor dat de meeste eiwitbouwstenen, met uitzondering van tryptofaan, in de spieren worden opgeslagen". (Sb)