Raak niet in paniek over EHEC-kiemen

Duitse Medische Vereniging waarschuwt voor EHEC alarmerende: Iedereen kan zichzelf beschermen tegen EHEC

30/05/2011

De EHEC-infectiegolf blijft onzekerheid veroorzaken. Hoewel de eerste laboratoriumtests die een druk op Spaanse komkommers als een mogelijke EHEC-infectie bron en al een nieuwe behandeling in de Medical School van Hannover wordt getest, de Duitse Medical Association waarschuwde sterk tegen de algemene bangmakerij. Omdat iedereen zich eenvoudig tegen infecties kan beschermen met slechts een paar voorzorgsmaatregelen, zoals regelmatig en goed handen wassen.

Iedereen kan zichzelf beschermen tegen EHEC, „Door strikt te houden aan de aanbevelingen van het Robert Koch-instituut, vaak zijn handen te wassen en tijdelijk af te zien van bepaalde groenten“, zei Frank-Ulrich Montgomery, vice-president van de Duitse Medical Association, aan de „Passauer New Press“. Volgens de dokter „het is inderdaad een potentieel levensbedreigende ziekteverwekker“, Montgomery waarschuwde echter expliciet „van alarmisme“. Het Robert Koch Instituut (RKI) houdt echter de waarschuwing bij van rauwe groenten van tomaten, komkommers en sla. De president van de RKI, Reinhard Burger, zei in een interview met de „Beierse radio“: „We blijven waarschuwen voor het eten van rauwe groenten in Noord-Duitsland“.

Vermijd EHEC door aanbevelingen van de RKI
De Duitse medische vereniging beschouwt de huidige waarschuwingen over EHEC-infecties blijkbaar ten minste gedeeltelijk overdreven. Aan de ene kant benadrukte de vice-president van de Duitse Medische Associatie de levensbedreigende gevolgen die een EHEC-infectie kan hebben. Maar aan de andere kant Montgomery wees erop dat de consument door een strikte handelen in overeenstemming met de aanbevelingen van het Robert Koch Instituut (wassen bijvoorbeeld vaak de handen, het vermijden van bepaalde groenten), kan beschermen relatief goed in de voorkant van een EHEC-infectie. Over het algemeen beoordeelde de vice-president van de Duitse medische vereniging het risico van verdere verspreiding van EHEC-infecties als beheersbaar en waarschuwde daarom tegen „panicmongering“.

Incubatieperiode van één week voor EHEC-infecties
Omdat de experts van de RKI en het Federaal Instituut voor Risicobeoordeling (BfR) aannemen dat naast de eerder ontdekte Spaanse komkommers andere infectiebronnen bestaan, konden de autoriteiten het nog niet duidelijk maken. De huidige toename van EHEC-infecties is echter geen dwingende aanwijzing voor een verdere verspreiding van de pathogenen, aangezien de incubatietijd ongeveer een week is, volgens de president van de RKI. Dat wil zeggen, de meerderheid van de patiënten in behandeling was al besmet toen gezondheidswaarschuwingen en berichtgeving in de media begon. Het effect van eerdere pogingen om de EHEC-infectie te verminderen zal later deze week duidelijk worden, aldus de president van de RKI.

In geval van EHEC-symptomen dringend een arts raadplegen
De waarschuwingen van de Duitse medische vereniging eerder „panicmongering“ In verband met de EHEC mogen infecties echter niet verkeerd worden begrepen als een mogelijke trivialisatie van een levensbedreigende ziekte. Want hoewel de huidige berichtgeving in de media zeker een beetje overdreven lijkt, zijn de gevolgen voor de gezondheid van een EHEC-infectie zeker niet te onderschatten en wanneer de eerste EHEC-symptomen optreden, zoek dan dringend medische hulp. Dit is ook het standpunt van de Duitse Medische Vereniging, omdat de betrokkenen worden bedreigd door het potentieel fatale hemolytische uremische syndroom (HUS), dat kan leiden tot nierfalen en bloedarmoede.

Dekenwaarschuwingen over rauw voedsel zijn niet erg nuttig
De aan EHEC gerelateerde bloederige diarreeziekten vormen daarom een ​​ernstige bedreiging voor de gezondheid, die onmiddellijk moet worden aangepakt. Maar de huidige wijdverspreide waarschuwingen tegen rauwe groenten, de probleemsituatie naar de mening van de Duitse Medische Vereniging doen geen recht. Zelfs voedingsdeskundigen waarschuwen dat met de algemene stopzetting van rauw voedsel, het model van een uitgebalanceerd dieet ernstig wordt bedreigd. Bovendien worden mensen die altijd ongezond hebben gegeten en verse groenten hebben geweigerd, aangemoedigd door de huidige verslaggeving. Op de lange termijn bedreigt het ongezonde voedingspatroon ook belangrijke gezondheidsproblemen. (Fp)

Lees ook:
EHEC: geen rauwe groenten en fruit voor zwangere vrouwen
EHEC Oorzaken: de ziekteverwekker op het spoor
Symptomen van EHEC-infectie
Eerste sterfgevallen door EHEC-infecties
Geen antibioticum in EHEC
Raadselachtige infecties veroorzaakt door EHEC-pathogenen
Artsen testen nieuwe therapie voor EHEC-infectie

Afbeelding: Gerd Altmann / dauni