Kleine gezonde maaltijden Kleurrijke spiesjes met dip

Maak zelf heerlijke kleurrijke spiesjes met dip

2015/04/02

Verschillende kleinere maaltijden verdeeld over de dag zijn beter voor de gezondheid dan een paar geweldige. Fingerfood, dat onder andere aan populariteit wint, is hiervoor geschikt. Het kan meestal in korte tijd worden bereid met een paar ingrediënten, zoals heerlijke kleurrijke spiesjes met dip.

Verschillende kleine maaltijden per dag
Om gezondheidsredenen is het beter om de hele dag door te genieten van verschillende kleine maaltijden dan een paar grote. Dus, volgens weelderige voedsel, bijvoorbeeld, klachten, zoals brandend maagzuur, een opgeblazen gevoel of maagproblemen auftreten.Zudem hebben voedingsdeskundigen vaak suggereren dat je door meerdere kleine maaltijden per dag minder risico dat er overgewicht of zelfs obesitas zal zijn. Onder andere biedt het zogenaamde fingerfood, om niet te veel te nemen.

Heerlijke kleurrijke vleespennen met duik
Het persbureau dpa geïnformeerd in een recent bericht van hoe de heerlijke kleurrijke spiesjes maken met een bijpassende roomkaas-yoghurt dip van een paar ingrediënten in een korte tijd. De volgende ingrediënten zijn nodig om de bonte verscheidenheid voor te bereiden op het menu: Voor de roomkaas dip: 200 g roomkaas, 150 g magere yoghurt, 1 eetlepel olijfolie, 1 theelepel vers citroensap, 1 snufje suiker, zout, versgemalen peper. En voor de spiesjes: 600 g kalkoenfilet, een halve bos salie, 2 rode pepers, 2 kleine courgette, olijfolie om te braden.

Eenvoudige voorbereiding
De voorbereiding is heel eenvoudig. Roer bijvoorbeeld de roomkaas met yoghurt, olijfolie en citroensap voor de dip en proef het geheel met suiker, zout en peper. Voor de spiesen moet het kalkoenvlees koud worden afgewassen, droog gedept en in blokjes van gelijke grootte gesneden. Was vervolgens de salie, schud droog en pluk. Was vervolgens de paprika's en courgette en snij ze in stukjes en plakjes. De stukken vlees worden omwikkeld met een salieblad en afwisselend met de stukjes groenten die op spiesen worden geplakt en gekruid met zout en peper. Verhit dan wat olijfolie in een grote pan en bak hierin de spiesen gedurende acht tot tien minuten, keer ze meerdere keren rond. In het bericht van het bureau wordt aanbevolen om de spiesjes te serveren samen met de dip en vers stokbrood of ciabatta. Mensen die afzien van het eten van vlees kunnen heerlijke recepten vinden voor vegetarische opties, zoals vegetarische gerookte tofu spiesjes. Goede eetlust. (Ad)