Kunstmatige zoetstof in dieetproducten verhoogt de vorming van vetcellen

Dieetproducten leiden tot een toename van vetcellen?
Veel mensen hebben tegenwoordig problemen met hun gewicht. Om deze reden vertrouwen patiënten vaak op zogenaamde dieetproducten. Onderzoekers hebben nu ontdekt dat zoetstoffen in deze producten de vetvorming lijken te bevorderen.

Onderzoekers van de George Washington University in Washington ontdekten in hun onderzoek dat het consumeren van zoetstofdieetproducten de vetvorming bevordert. De artsen publiceerden de resultaten van hun studie op de jaarlijkse bijeenkomst van de Endocrine Society (ENDO 2017).

Door dieetproducten met zoetstof te gebruiken, proberen veel mensen af ​​te vallen. Artsen hebben nu echter ontdekt dat zoetstof in het menselijk lichaam leidt tot een toename van de vetproductie. (Afbeelding: Monika Wisniewska / fotolia.com)

Laten we het verminderen met dieetproducten?
Dieetproducten bevatten meestal geen suiker. Consumenten hopen door de verminderde suikerinname af te vallen. Maar omdat er geen suiker in zit, betekent dat niet automatisch dat dieetproducten zullen leiden tot een lagere tailleomvang, zeggen de experts. Als u regelmatig dieetproducten gebruikt, kunt u zelfs hun kansen vergroten om aan te komen.

Kunstmatige zoetstoffen leiden tot een toename van vetcellen
Zoetstof kan de vorming van menselijk vet bevorderen. De huidige studie onderzoekt nu waarom deze verbinding bestaat. Twee verschillende onderzoeken gingen over dit onderwerp. De eerste studie wees uit dat wanneer sucralose (een caloriearme zoetstof) werd toegevoegd aan menselijke van vetweefsel afgeleide stamcellen, deze cellen de neiging hebben om de expressie van de markers van vetproductie en -ontsteking te verhogen, verklaren de onderzoekers. De cellen verzamelden ook meer vet. Hoe meer sucralose de onderzoekers toevoegden, hoe meer vet er werd gemaakt. Dus kunstmatige zoetstoffen bevorderen direct de toename van vetcellen bij mensen, zeggen de auteurs.

Zoetstoffen hebben invloed op vetproducerende genen en andere receptoren
Voor het tweede onderzoek analyseerden de onderzoekers de biopsiemonsters van het buikvet van acht mensen die caloriearme zoetstoffen gebruikten. Vervolgens vergeleken ze deze gegevens met mensen die normaal voedsel consumeerden. In de monsters van mensen die zoetstoffen gebruikten, ontdekten de wetenschappers dat de vetproducerende genen van de aangetaste en andere receptoren werden beïnvloed door veranderingen die zich voordeden. De monsters toonden ook een toename in glucose, voegen de experts toe.

Effecten van het gebruik van zoetstof
De resultaten zijn zorgwekkend. "Wanneer overtollige glucose de cellen binnenkomt, begint het een echte cascade van biochemische gebeurtenissen," zeggen de artsen. Deze kunnen leiden tot hartaandoeningen, blindheid en nieraandoeningen. Bij zwaarlijvige personen waren de effecten bijzonder verontrustend.

Zoetstoffen bevorderen ontstekingen in het lichaam
Caloriearme zoetstoffen bevorderen de extra vetproductie door meer glucose in de cellen te brengen. Dit bevordert ontstekingen, die met name schadelijk kunnen zijn voor mensen met overgewicht, voegen de auteurs eraan toe.

Zoetstoffen bevorderen echt gewichtstoename?
Sommige oudere studies concludeerden dat het vervangen van suiker door kunstmatige zoetstoffen tot gewichtsverlies zou kunnen leiden. Recente studies suggereren echter dat zoetstoffen de neiging hebben om gewichtstoename te bevorderen, de bloedsuikerspiegel te reguleren en bacteriën te veranderen, verklaren de onderzoekers.

Vermijd kunstmatige zoetstoffen
Vermijd de consumptie van verwerkte en niet-nutritionele of kunstmatige voedingsmiddelen, deze kunnen het lichaam beschadigen, de artsen uitleggen. Gebruik voedingsmiddelen met natuurlijke suiker beter om uw trek te stillen. Deze bevatten vitamines, vezels en andere heilzame voedingsstoffen. In plaats van je te bemoeien met de beslissing tussen kunstmatig gezoete of suikerhoudende dranken, kun je in geval van twijfel ook eenvoudigweg vertrouwen op water, de experts adviseren. (As)