Eco-Test IJsthee bevat veel suiker en aroma's

IJsthee: verfrissende dorstlesser of gewoon suikerwater met kunstmatige aroma's?

(02.08.2010) Het consumentenmagazine "Öko-Test" onderzocht in totaal 26 soorten ijsthee. Het merendeel van de geteste producten mislukte vanwege het ongezonde hoge suikergehalte en de toegevoegde smaken. Je kunt ijsthee ook heel gemakkelijk en gezond maken.

Als mengsel van thee, sap, citroen en suiker heeft ijsthee wereldwijd een succes gemaakt in de afgelopen 20 jaar en heeft het zich gevestigd als een zogenaamd gezonder alternatief voor traditionele limonades. Nu heeft Öko-Test echter ontdekt dat het verfrissingsdrankje consequent te veel suiker bevat en te veel smaken en te weinig vruchtensap. Slechts één van de geteste producten scoorde "goed" in het onderzoek en wordt daarom ook aanbevolen in de ogen van Öko-Test.

26 producten heeft Ökotest in het belang van de consument onder de loep genomen en komt tot het verschrikkelijke resultaat dat alleen de „Biologische ijsthee perzik citroen“ van het bedrijf „Voelkel“, die wordt geproduceerd zonder kunstmatige zoetstoffen en smaakstoffen en met een vruchtensapgehalte van ongeveer 12 procent, voldoet aan de eisen van de tester. De experts hebben zich georiënteerd op het vruchtensap en het suikergehalte van een klassieke appelspritzer om een ​​criterium te bepalen voor de kwaliteit van de frisdrank. Een goede ijsthee moet daarom z. B. bevatten niet meer dan 47 gram suiker per liter - die slechts 6 van de geteste producten bevatte.

Geen van deze 6 bereikte echter een vruchtensapgehalte dat voldeed aan de normen van de testers. Als slechts een kleine hoeveelheid vruchtensap aanwezig is (in sommige gevallen slechts 0,1%), is het echter noodzakelijk met een overeenkomstig groot aantal smaken te werken om de gewenste smaakintensiteit te bereiken. Aldus konden 25 fabrikanten Ökotest niet overtuigen met hun producten, waarvan zeven met het vonnis „bevredigend“ en 18 met het vonnis „genoeg“ de test voltooid. Bovendien, het wijdverbreide gebruik van conserveermiddelen, met name van „kaliumbenzoaat“ uit het samenspel met „ascorbinezuur“ kankerverwekkende benzeen, had ook een negatieve invloed op de testresultaten.

Eigengemaakte ijsthee is gezond

Iedereen die gezond wil eten met ijsthee, kan daarom alleen op een merk vertrouwen of het zelf produceren, wat ook in de ogen van Öko-Test een van de beste varianten is. Simpelweg elke soort thee zetten, deze laten afkoelen, zodat de natuurlijke aroma's worden bewaard en vervolgens worden verrijkt met de juiste vruchtensappen. Voeg een scheutje citroen en een paar ijsblokjes toe en het gezonde drankje is klaar om af te koelen op warme zomerdagen. Voor kinderen raadt Ökotest exclusief het gebruik van kruidenthee of vruchtenthee aan om ongezonde stress te voorkomen „Teein“ enz. bij kinderen te vermijden. (Sb)

Lees ook:
Verfrissende theetips voor warme zomerdagen
Brouw groene thee niet te heet
Ökotest: Dieetproducten zijn geen wondermiddel

Afbeelding: Brigitte Niedermeier