Delen:
Ökotester Gezond of ongezond? Groene smoothies met zoveel suiker als cola
Hoewel frisdranken, ijsthee en co over het algemeen als ongezonde dranken worden beschouwd vanwege hun hoge suikergehalte, beschouwen de meeste consumenten smoothies als redelijk gezond. Echter, "eco-test" gevonden in een recente studie van groene smoothies dat een op de vijf te veel suiker bevatte. In sommige drankjes was dezelfde suiker als in Coca-Cola, dus de boodschap van het tijdschrift.
Groene smoothies zouden veel positieve eigenschappen hebben, vooral gezien het hoge vitaminegehalte. "Öko-Test" heeft nu de vraag behandeld hoe gezond groene smoothies uit de detailhandel echt zijn. In het consumentenmagazine werden 20 producten voor dit doel in het laboratorium onderzocht. Vooral het hoge suikergehalte en het lage aandeel groenten was aanleiding tot kritiek. Veel smoothies zijn daarom niet wat consumenten van hen verwachten. Ten minste zes smoothies werden echter beoordeeld als "zeer goed" of "goed".
Groene smoothies uit de supermarkt bevatten vaak een hoog suikergehalte. Afbeelding: Zerbor / fotolia.com Lage plantaardige inhoud in veel producten
Als onderdeel van de studie analyseerden de smoothies de niveaus van suiker, vitamine C en vezels. Bovendien controleerde het laboratorium de vervuiling en de smaak. Volgens de testers, bleek dat "het plantaardige gehalte van sommige smoothies veel te laag is." Voor twee producten was het aandeel onder de tien procent, terwijl de twee "zeer goede" producten in de test, een aandeel groenten en 50 procent 68,3 procent werd behaald.
Sommige smoothies bevatten geen vitamine C.
Wat het vitaminegehalte betreft, vonden de testers dat in zes smoothies geen vitamine C detecteerbaar was en dat in veel producten alleen een gehalte op het laagste niveau aanwezig was. Hun reputatie als vitaminebommen, daarom zijn veel smoothies verkeerd. De twee "zeer goede" producten en de vier "goede" producten waren op dit moment echter ook overtuigend.
Suikergehalte zoals in Coca-Cola
Bijzonder belangrijk is het hoge suikergehalte dat in vier producten wordt gedetecteerd. "Met meer dan tien gram suiker per 100 milliliter bevatten deze dranken zoveel als Coca-Cola", aldus de verklaring van "Öko-Test". Zelfs met de kleine flesjes was dit al snel goed voor meer dan 25 gram - het maximale aantal volwassenen dat dagelijks moet worden ingenomen, zoals aanbevolen door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO). Het maakt niet uit of het witte tafelsuiker is of natuurlijke suiker uit vruchtensappen.
Ingrediënten worden vaak misleidend verklaard
De verklaring was ook een reden tot kritiek op negen smoothies. Een omschrijving zoals "Acai + spinazie & boerenkool" op de voorkant van de verpakking is niet erg klantvriendelijk, als de smoothie voornamelijk uit appel en banaan bestaat, dus "eco-test". Toch kunnen de gemengde dranken gemaakt van appel, banaan, spinazie en co soms vers fruit en groenten vervangen. Je moet echter niet alleen vertrouwen op groene smoothies, maar ook verse groenten en fruit eten, waarschuwt het consumentenmagazine.
Volgens de "Öko-test" was de belastingtest voor verontreinigende stoffen over het algemeen positief en werden er geen verontreinigende stoffen of hoogstens onschadelijke sporen gevonden. (Fp)