Ziektekostenverzekering paddenstoel is eetbaar?

Krankenkasse IKK heeft een giftige paddenstoel als "eetbaar" geclassificeerd in haar ledenkrant.

(27.09.2010) De zorgverzekeraar Joint IKK heeft in zijn led-nieuwsbrief „Actief en gezond“ een paddestoel geclassificeerd als eetbaar. Dit was rond het groene lichaam, die kan bellen bij sommige mensen misselijkheid, zweten, spierpijn en extreme vermoeidheid uit. Een nieuwe Franse studie toonde zelfs aan dat de consumptie van de schimmel zelfs tot de dood kan leiden. Slechts een paar jaar geleden werd de groene compact geclassificeerd als "eetbaar".

De Vereinigte Krankenkasse IKK had in zijn ledemagazine „Actief en gezond“ In het nummer 03/2010 werd per ongeluk een paddenstoel als eetbaar aangehaald. Het was de paddenstoelgroen die ook welzwam wordt genoemd. De fout is in de post gemaakt „Herfst nodigt uit tot diner "Ondertussen, het fonds heeft gereageerd en publiceerde een correctie dat ze spijt van de actie en wil graag mijn excuses aanbieden aan de fout was gebeurd omdat een extern bureau werd belast met de rapportage dus naar het oordeel ..." Onze extern bureau heeft toegezegd een belangrijke fout kan de risico's voor lijf en leden te betekenen. "Omdat de schimmel zelf veroorzaakt ongemak niet alleen bij sommige mensen, maar is ook vaak verward met de gevaarlijke en zeer giftige Amanita phalloides. zelfs een kleine hoeveelheid van de kegelvormige amaniet genoeg om ernstige leverschade proberen mensen sterven elk jaar vele onervaren paddenstoelenzoekers, omdat ze verwarren de Knollenblätterpilz voorbeeld, het bos en Agaricus campestris Next schrijft de IKK .. "We willen je niet aansporen om niet te verzamelen van de groene compact en verslinden ".

Slechts een paar jaar geleden werd het groene blad (zwam) eigenlijk als eetbaar geclassificeerd. Een onderzoek door Franse wetenschappers in 2010 toonde echter aan dat de schimmel noodzakelijkerwijs uit de lijst met eetbare paddenstoelen moest worden geschrapt. De schimmel heeft bij verschillende mensen al een spierzwakte veroorzaakt die wordt beschreven als het Tricholoma equestre-syndroom. Sommige mensen zijn gestorven als gevolg van het eten. Waarschijnlijk kwam de informatie van het externe bureau uit de voorgaande jaren.

Onervaren paddenstoelenpickers moeten noodzakelijkerwijs een adviescentrum bezoeken voor het eten van paddestoelen die ze zelf hebben verzameld. Als er geen bijbehorend adviescentrum voor champignons in de buurt is, dan kan in geval van twijfel ook contact worden opgenomen met het plaatselijke gifcentrum. Als een schimmel niet honderd procent bekend is, wordt het sterk afgeraden deze te consumeren. (Sb)

Lees ook:
Ziekteverzekering IKK heeft paddestoel als eetbaar geclassificeerd
Paddovergiftiging neemt dramatisch toe
Natuurgeneeswijze: paddestoelen als medicijn
Paddovergiftiging: verzamelaars vergiftigden zichzelf in Berlijn

Fotocredits: Frank Hendrik Röder