Zalmsalade teruggeroepen door Aldi Nord

Aldi Nord waarschuwt voor salmonella in zalmsalade

05/10/2012

Zoals discounter Aldi Nord op zijn website heeft geïnformeerd, is de zalmsalade van de Nederlandse fabrikant „Johma Salades B.V.“ mogelijk belast met salmonella. De bacteriën kunnen ernstige gastro-intestinale stoornissen veroorzaken.

Zalm Salmonella in Nedersaksen en Bremen te koop
Discounter Aldi Nord herinnert aan zijn zalmsalade. „Breng het product zalm salade, 150 g van de fabrikant „Johma Salades B.V. "terug naar onze winkels, zal de aankoopprijs uiteraard aan u worden terugbetaald“, Word lid van het bedrijf op haar website. Zoals de fabrikant op de hoogte, kon „contaminatie van het product met salmonella kan niet worden uitgesloten“.

De zalmsalade werd verkocht in Nedersaksen en Bremen. Voorlopig houdt de handel in het product op. „In het belang van de veiligheid en gezondheid van onze klanten wordt het niet aanbevolen om dit product te consumeren ", schrijft de discounter. „Salmonella kan schadelijk zijn. Vooral bij zwangere vrouwen kunnen baby's en personen met een verzwakt immuunsysteem optreden als gevolg van de consumptie van het product ernstige ziekten“, waarschuwt Aldi Nord. Andere producten worden niet beïnvloed.

Salmonella veroorzaakt gastro-intestinale ziekten
Terugroepen als gevolg van salmonella, zoals in de Katenschinken van Aldi Süd in juli, moet niet lichtvaardig worden opgevat. Als voedsel uit de verkoop wordt teruggeroepen, wordt dringend afgeweken van de consumptie van de producten, als bedreigend voor ernstige gastro-intestinale aandoeningen.
Bij salmonellosis-geïnduceerde salmonella-lijders klagen ze aanvankelijk over buikpijn, misselijkheid en braken en diarree. Vaak gevolgd door brakende diarree. Patiënten moeten zeker een arts bezoeken, omdat ze niet alleen uitdroging door vochtverlies en zout, maar ook ernstige problemen met de bloedsomloop, krampen en in het ergste geval nierfalen kunnen veroorzaken. Salmonellose kan ook de ontwikkeling van tyfeuze koorts bevorderen. Vooral zwangere vrouwen, kinderen en mensen met immunodeficiëntie lopen risico. (Ag)