Delen:
Voedselschandaal morfine gevonden in poppy seed trossen in bulk
Het chemisch en veterinair onderzoeksbureau Karlsruhe (CVUA) heeft gevonden dat in papaverzaadbroodjes het morfine- en thebaïnegehalte is toegenomen. De experts rapporteren "schrikbarend hoge concentraties". Een medicijneffect is niet uitgesloten. De gebruikte papaver kwam meestal uit Australië.
Niet geschikt voor consumptie
"Poppy seed rolls gemaakt van maanzaad uit Australië kunnen morfine en thebaine bevatten in alarmerend hoge concentraties", meldt het Chemical and Veterinary Investigation Bureau Karlsruhe (CVUA) in een recente release. Volgens de informatie waren de morfinespiegels van in totaal vier monsters van maanzaadbroodjes zo hoog dat de monsters werden beoordeeld als "niet geschikt voor consumptie". Een medicijneffect kan niet worden uitgesloten. Drie van deze monsters zijn daarom gemaakt met de Australische poppy.
Het chemisch en veterinair onderzoeksbureau Karlsruhe (CVUA) heeft verhoogde morfinegehalten gevonden in maanzaadbrochetten. De opiaatniveaus waren zo hoog dat de monsters werden beoordeeld als "niet geschikt voor consumptie". (Afbeelding: Andre Bonn / fotolia.com) Papaverrassen voor de productie van medicijnen
Volgens de experts bestrijkt de papaverteelt in Australië een groot deel van de wereldmarkt voor opioïden voor de productie van medicijnen. Er zijn vooral gecultiveerde morfine en Thebain-rijke variëteiten. Naast morfine (ook bekend als morfine), werd Thebain ook opgenomen in een reeks monsters van het papaverzaadbroodje.
Thebain is een papaver-opiaat dat tot nu toe weinig aandacht heeft gekregen met onvoldoende toxicologische evaluatie. "Opiaatrijke papavers die voor medicinaal gebruik worden gekweekt, mogen niet worden gebruikt in de voedingsindustrie", schrijft het bureau.
Voor sommige mensen gevaarlijk
In 2011 publiceerde de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) een wetenschappelijk advies dat suggereert dat de consumptie van voedingsmiddelen met maanzaad voor sommige consumentengroepen van belang kan zijn. Dat was de oriëntatie van de CVUA.
Volgens de deskundigen wordt de zogenaamde "Acute referentiedosis" (ARfD) voor morfine voor een kind van 15 kg al uitgeput met meer dan 200% bij het nuttigen van een enkele dergelijke knot. "Dit betekent dat een kind met een worp al tweederde van een dosis morfine kan opnemen, wat op het gebied van de menselijke geneeskunde als een effectieve dosis wordt beschouwd om ernstige pijn te verlichten."
Bijdragen aan de veiligheid van de consument
Er zijn al jaren discussies gaande over het vaststellen van een maximumgehalte voor het morfinegehalte van maanzaad in de relevante EU-organen. Volgens de CVUA is het bepalen van een maximumgehalte voor morfine en andere opiaten in maanzaad zeker zinvol. Uit de huidige gegevens blijkt echter dat alleen het instellen van een maximumgehalte voor het totale opiaatgehalte in levensmiddelen een zinvolle bijdrage kan leveren aan de consumentenveiligheid. (Ad)