Vermijd voedselverspilling met chocolade verspreid de kerstman

Chocolade Santa Claus maken voor heerlijke verspreiding
Tijdens de kerstperiode heeft zich in veel Duitse huishoudens een grote hoeveelheid voedsel verzameld. Een van de meest talrijke eten toch nog niet eens toegetreden tot zelfgemaakte koekjes en gift van snoep, vooral chocolade Santas. Deze kunnen elders heel goed worden gebruikt.

Te veel eten
Vaak hebben zich in het adventseizoen grote hoeveelheden Kerstsnoepjes opgehoopt. Op de feestdagen waren er zelfs meer. In veel Duitse huishoudens staat nu een groot aantal chocola St. Nicolaas. Vaak te veel om ze allemaal te eten. Maar ze hoeven niet te worden weggegooid; Je kunt ze ook anders gebruiken om voedselverspilling te voorkomen.

Iedereen die met Kerstmis te veel chocoladesnoepjes heeft gekregen, hoeft ze niet snel op te eten. Je kunt spreads ook gemakkelijk voor brood bereiden. (Afbeelding: twixx / fotolia.com)

Recept voor een halve kilo spread
Iedereen die in de pre-kerstperiode te veel chocolade Santa Claus heeft gekregen en het festival hoeft niet per se meteen te eten. Van de zoete chocolade beeldjes kun je ook een smakelijke noot nougat crème maken voor je brood.

In het tijdschrift "Effilee" (Issue Winter 2016/2017) is er een recept voor haar: Voor 500 gram verspreid je nodig hebt naast 250 gram chocolade kerstmannen 150 gram hazelnoten, een eetlepel suiker, 100 gram boter, 40 ml volle melk, een halve vanillestokje en een Snufje zout.

Eerst worden de noten ongeveer een kwartier in de oven op 180 graden geroosterd en vervolgens van de schil gewreven. Daarna worden ze fijngemalen in een blender.

Daarna liet men de chocolade boven een waterbad smelten en het geheel werd gemengd met gesmolten boter, melk, vanille en zout. Ten slotte zijn de grondnoten onderstreept. Wanneer de crème is afgekoeld, komt deze in een schone container, zoals een schroefpot.

Voor de gezondheid gevaarlijke stoffen gedetecteerd
Je moet echter wel opletten welke merken je zo begaafd hebt. Voor de consument organisatie meldde Eten Bekijk een paar weken geleden dat ze gevonden in een laboratoriumanalyse gevaarlijke minerale oliën in chocolade Santas.

Van de gedetecteerde stoffen wordt soms verwacht dat ze kanker veroorzaken. De betrokken Kerstman zou daarom waarschijnlijk niet in spreads moeten worden verwerkt. (Ad)