Brengt zoetstof diabetes teweeg?

Studie: zoetstoffen kunnen diabetes veroorzaken

2014/08/12

Zoals het apotheektijdschrift "Diabetes Guide" meldde in een persbericht, hebben Israëlische wetenschappers in testen op muizen en mensen vastgesteld dat zoetstoffen de proliferatie van darmbacteriën beïnvloeden die de bloedsuikerregulatie verstoren. Dit zou resulteren in een verhoging van de bloedsuikerspiegel. Als het testresultaat in verdere studies wordt bevestigd, moeten de eerdere aanbevelingen over het gebruik van zoetstoffen in twijfel worden getrokken.

Zoetstoffen beschadigen darmbacteriën
In de afgelopen jaren is het gebruik van zoetstof wijdverspreid geworden. In het bijzonder gebruiken mensen met obesitas, obesitas en diabetici in toenemende mate zoetstoffen als een substituut voor suiker.
Maar volgens de Israëlische studie verlagen de zoetstoffen het risico op diabetes niet, maar nemen ze toe, zoals het tijdschrift Nature meldde. Dienovereenkomstig zijn de zoetstoffen schadelijk voor de darmbacteriën en zouden ze ook leiden tot glucose-intolerantie.

Herbeoordeling van zoetstoffen nodig
Zoals het onderzoek van onderzoekers van het Weizmann Institute of Science in Israël in tests op muizen en een kleine groep mensen heeft aangetoond, tasten stoffen zoals sacharine, sucralose en aspartaam ​​voor een verandering in de darmbacterie hun functie aan. Als gevolg hiervan wordt de regulering van bloedsuikerspiegels verstoord en de spiegel stijgt. Daarom vragen ze om een ​​herbeoordeling van deze stoffen, zoals deze „de meest gebruikte additieven wereldwijd“ horen, dus de wetenschappers.

Studie moet nog worden uitgebreid
Zoals Nita Forouhi van de University of Cambridge opmerkte over het Nature-artikel, was het onderzoek nog niet representatief genoeg om definitieve conclusies te trekken. Het onderzoek toont echter aan dat zoetstof waarschijnlijk niet het „onschadelijk wonderwapen tegen obesitas en diabetes“ deze.

Reeds vorig jaar publiceerde een Frans instituut een onderzoek dat een verhoging van het risico op diabetes uit de consumptie van zoetstoffen suggereert. Ze weigert echter de gezondheidsaanbevelingen alleen te veranderen op basis van de beschikbare studieresultaten. (Jp)

Afbeelding: Hartmut91016351a2cc0b08c03p>