Ondervoeding beschadigt darmflora duurzaam

Ondervoeding beschadigt darmflora duurzaam / Gezondheid nieuws

De darmflora is permanent gestoord door ondervoeding

2014/06/05

Ondervoeding beïnvloedt de darmflora levenslang. Dit was het resultaat van Amerikaanse wetenschappers die hun studie publiceerden in het tijdschrift „natuur“ gepubliceerd. Terwijl sommige ondervoeding diëten het gewicht van kinderen verhogen, blijven ze op de lange termijn kleiner en lichter dan hun gezonde tegenhangers.


Veertig procent van de Bengaalse kinderen jonger dan vijf jaar heeft last van ondervoeding
Wereldwijd worden ongeveer twee miljard mensen getroffen door een verkapte vorm van ondervoeding, een tekort aan vitaminen en mineralen. De gezondheidsschade veroorzaakt door de afwezigheid van bepaalde stoffen blijft echter levenslang bestaan. Dat ontdekten wetenschappers van Jeffrey Gordon van de universiteit van Washington in St. Louis. Derhalve wordt de darmflora door ondervoeding zo zwaar beschadigd volgehouden dat zelfs een verandering in de voeding in een uitgebalanceerd dieet een verbetering op lange termijn in de darm niet leidt tot.

Volgens de onderzoekers lijdt ongeveer vier procent van de kinderen in ontwikkelingslanden aan ernstige ondervoeding. Een lichtere vorm treft zelfs 19 procent van de kinderen. In hun onderzoek keken de onderzoekers naar kinderen in Bangladesh, waar ongeveer 40 procent van de kinderen jonger dan vijf jaar ondervoed is. Er was al bekend dat ondervoeding van invloed op het leven in de darm bacteriële gemeenschappen, de wetenschappers gericht op de analyse van de darmflora om te leren over de lange-termijn effecten van tekort aan voedingsstoffen. Enerzijds, de voeding beïnvloedt de samenstelling van de darmbacteriën, anderzijds, de microben invloed op de vermindering van nutriënten.

Verandering van gezonde voeding veroorzaakt na ondervoeding slechts kortdurend herstel van de darmflora
Aanvankelijk werden elke maand gedurende de eerste twee levensjaren 50 gezonde kinderen onderzocht. De onderzoekers creëerden een ranglijst van 24 bacteriële groepen die gevonden kunnen worden in een gezonde darmflora van zuigelingen. De belangrijkste vertegenwoordigers zijn bacteriën van de soort Faecalibacterium prausnitzii en Lactobacillus ruminis, evenals het geslacht Ruminococcus. Daarnaast zijn studies uitgevoerd naar darmflora bij 64 ondervoede kinderen op de leeftijd van zes tot 20 maanden. De kleine patiënten werden in een ziekenhuis in Dhaka behandeld met medicijnen, voedingssupplementen zoals ijzer en verschillende diëten.

Om de voedingstoestand te beoordelen, de onderzoekers het zogenaamde WHZ waarde (gewicht lengte- Z-score), waarbij het gewicht en de grootte aangeeft. Kinderen met ondervoeding bleken snel aan te komen tijdens de behandeling, maar de WHC bleef de volgende maanden onder gezonde kinderen. Ze waren lichter en kleiner dan hun leeftijdsgenoten. De analyse van de darmflora bracht ook aan het licht dat de bacteriegemeenschappen aanvankelijk wat diverser werden. Na het einde van de behandeling na vier maanden veranderde dit effect echter weer. De invloed van de bacteriën werd ook bevestigd door studies van 47 kinderen in Malawi.

Zoals de onderzoekers schrijven, zou de volgende stap moeten zijn om te onderzoeken of langeretermijntherapie de gezondheid van peuters verbetert. Misschien is een vorm van dieet op basis van traditioneel voedsel veelbelovend. Een andere taak bestaat uit het achterhalen van de rol van de individuele bacteriële genootschappen.

Ondervoeding leidt tot levenslange verhoogde vatbaarheid voor ziekte
Een andere studie door onderzoekers van Adam Hayward van de Universiteit van Sheffield vorig jaar eindigde dat ondervoeding in de kindertijd verzwakt het lichaam van de betrokkenen voor een mensenleven. Met behulp van de Finse kerk register gegevens uit de jaren 1867 en 1868 - in die tijd was ongebreideld in Finland een sterke hongersnood dat acht procent van de bevolking prooi gedood - de onderzoekers vastgesteld dat degenen die waarschijnlijk van de honger te lijden in hun jeugd, als volwassenen onder overvloed omstandigheden Hart- en vaatziekten en metabole aandoeningen zoals diabetes mellitus leden onder mensen die nooit ondervoed waren. (Ag)


Beeld: Sigrid Rossmann