Meer energie Koffie verhoogt het uithoudingsvermogen in de sport

Koffie leidt tot een toename van sportprestaties
Keer op keer horen we dat koffie positieve effecten op onze gezondheid zou moeten hebben. Nu is er nog een studie die ons meer redenen geeft om in de toekomst koffie te blijven drinken. Amerikaanse wetenschappers ontdekten dat koffie tijdens verschillende trainingen ons uithoudingsvermogen vergroot.

Enkele decennia geleden werd koffie nog steeds beschouwd als een oorzaak van blijvende schade aan de gezondheid. Maar steeds meer onderzoeken hebben de afgelopen jaren bewezen dat koffie een positief effect kan hebben op het menselijk lichaam. Amerikaanse onderzoekers van de 'University of Georgia' hebben nu in een recente studie kunnen bewijzen dat koffie bijvoorbeeld ons uithoudingsvermogen tijdens het joggen verhoogt. De resultaten van hun onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift "International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism" (IJSNEM).

Koffie verhoogt het uithoudingsvermogen tijdens het trainen. (Afbeelding: Maurizio Re / fotolia.com)

Koffie zo effectief als pure cafeïne?
De Amerikaanse onderzoekers hebben getest of koffie een positief effect kan hebben op ons uithoudingsvermogen. Hoewel er een overvloed aan onderzoeken is naar pure cafeïne, ontbreekt het aan kwalitatief hoogstaand onderzoek naar koffie als een cafeïnebron, aldus studie-auteur Simon Higgins. Lange tijd werd gedacht dat koffie niet dezelfde voordelen zou opleveren als pure cafeïne. Maar de resultaten van het nieuwe onderzoek zouden er nu toe kunnen leiden dat atleten hun coffeïne-pil uitwisselen voor een kop koffie.

Onderwerpen dronken koffie en fietsten dan of jogden
Als onderdeel van hun studie analyseerden wetenschappers van de Universiteit van Georgia negen oudere onderzoeken die gekeken hebben naar mogelijke effecten van normale koffie. De hoeveelheid cafeïne in een kop koffie varieert tussen 75 mg en 150 mg, afhankelijk van het type koffie en de bereiding. De Amerikaanse artsen hebben onderzocht hoe koffie ons atletisch uithoudingsvermogen beïnvloedt. Om deze reden dronken de proefpersonen koffie en dan reed of jogde.

De uithoudingsvermogen door koffie steeg met 24 procent
De resultaten waren duidelijk: door de training toonden de koffiedrinkers een verhoogde verbetering van hun conditie. Koffie blijkt onze uithoudingsprestaties met gemiddeld 24 procent te verhogen, zei Higgins. Bovendien helpt koffie de waargenomen inspanning voor atleten te verminderen. Er was echter meer onderzoek nodig voordat de artsen de atleten officieel konden aanbevelen om koffie te gebruiken om hun atletisch uithoudingsvermogen te verbeteren. Koffie is niet hetzelfde als koffie. De hoeveelheid cafeïne was heel anders, afhankelijk van de variëteit en de bereiding, de artsen toegevoegd in hun studie. (As)