METRO Listeria-bacteriën in tapas

Listeria-bacteriën in tapasproducten

12/01/2012

De retailer van Metro-keten Cash & Carry heeft een terugroepactie voor tapas-voedselproducten gelanceerd. Verhoogde waarden van de bacterie Listeria werden gemeten in vier variëteiten van deze productserie.

De dochteronderneming van Metro's Cash & Carry Group heeft vier merkproducten „tapas“ teruggeroepen uit de handel. Tijdens een routine-inspectie, werden verhoogde niveaus van de gevaarlijke kiem Listeria ontdekt in laboratoriumtests, zoals de Metro AG kondigde in een persbericht op woensdag.

Dit beïnvloedt vooral de voedselproducten tapas Trio Espanol in plakken (150 gram), tapas salami chorizo ​​Vela Loncheado in schijven (80 en 200 gram), tapas Serrano ham segmenten (80 en 300 gram) en tapas Serrano Reserve (kwart en halve stuk ). De terugroepactie heeft betrekking op batches van deze voedingsmiddelen met de Mindestendhaltbarkeitsdatum 1 februari 2012. Klanten zullen niet verbruikt wordt gevraagd al gekocht voedsel en afvoeren. Als alternatief kunnen de goederen ook worden geretourneerd voor terugbetaling van de aankoopprijs in de handel. Hiervoor moet de bon worden getoond.

Het bedrijf benadrukt dat dit een is „preventieve maatregel“ handelen naar één „potentiële gezondheidsrisico's voor de consument uitsluiten“. Consumenten kunnen de gratis servicetelefoon gebruiken op 0800 - 50 35 75 22 als ze vragen hebben.

Listeria-kiemen kunnen de ziekte listeriose veroorzaken na het eten van besmet voedsel. De symptomen zijn vergelijkbaar met een seizoensgebonden griep. Geïnfecteerde mensen lijden meestal aan diarree, koorts, buikpijn en misselijkheid en braken na een incubatieperiode. In de regel is de infectieziekte onschadelijk. Mensen met een risico op chronische ziekten, een verzwakt immuunsysteem, oudere consumenten, zwangere vrouwen en kinderen lopen echter risico. Vooral in de loop van de zwangerschap kunnen de bacteriën gevaarlijk zijn omdat ze de dood van de foetus of vroeggeboorte kunnen veroorzaken. Mensen met een zwak immuunsysteem hebben een verhoogd risico omdat de infectie zich kan verspreiden naar verschillende inwendige organen en een ernstige ontsteking van de meninges kan veroorzaken. (Sb)