Mineraalwater is erger dan kraanwater

Kwaliteit van kraanwater beter dan nog mineraalwater

06/30/2012

Kraanwater wordt vaak als ongegrond beschouwd als inferieur. Stiftung Warentest heeft de kwaliteit van stilstaand mineraalwater onderzocht en geconstateerd dat het meestal niet hoger is dan kraanwater. Volgens de testers was een groot deel van het nog geanalyseerde mineraalwater te weinig mineralen. Veel flessen bevatten ook bacteriële lading, wat een probleem kan zijn voor immuungecompromitteerde individuen en baby's.

Volgens de resultaten van Stiftung Warentest is kraanwater gemiddeld kwalitatief veel beter dan mineraalwater. Vooral het lage minerale gehalte van het mineraalwater bood de testers aanleiding tot kritiek. Dit is niet voldoende om het verlies aan mineralen tijdens sporten te compenseren. Slechts één van de geteste nog minerale wateren had een mineraalgehalte dat een opmerkelijke bijdrage kon leveren aan de toevoer van calcium en magnesium aan de spieren. "Sommige nog mineraalwaters bevatten zo weinig mineralen, dat het beter en vooral goedkoper is om kraanwater te drinken", zo concludeert de Stiftung Warentest.

Veel mineraalwater is nog steeds niet geschikt als dorstlesser na de sport
De Stiftung Warentest heeft 29 mineraalwaters, 14 merken van de fabrikant en 15 eigen merken discounters, onderworpen aan een intensief onderzoek. De prijsvork van de geteste producten varieerde van 13 cent tot meer dan 50 cent per liter. Ongeacht de prijs, bleek mineraalwater een significant tekort te hebben in termen van mineraalgehalte, volgens Stiftung Warentest. Vooral het lage natriumgehalte van de meeste producten. Vierentwintig van de 29 onderzochte subtiele mineraalwaters bevatten zeer weinig natrium, maar sommige fabrikanten gebruikten dit tekort als een extra verkoopargument en trokken klanten die moeite hadden met hun bloeddruk met het etiket "natriumarm" aan. Voor patiënten met hoge bloeddruk moet bijzondere aandacht worden besteed aan hun inname van natrium. Omdat tijdens het zweten echter veel natrium wordt uitgescheiden, moet een geschikte dorstlesser voor sporters in ieder geval voldoende hoeveelheden van dit belangrijke mineraal bevatten.

Geen wettelijke vereisten voor mineraalgehalte in mineraalwater
Het lage minerale gehalte van het stilstaande mineraalwater staat de groeiende populariteit niet in de weg. De verkoopcijfers stegen in 2011 met 14 procent, volgens Stiftung Warentest, en nog steeds worden mineraalwaters steeds meer een trenddrank. De term "mineraalwater" is geenszins een aanduiding van de ingrediënten. Omdat de EU heeft besloten dat mineraalwater geen hoog mineraalgehalte hoeft te hebben, komen er steeds meer producten op de markt, die slechts verwaarloosbare hoeveelheden mineralen bevatten. Voorheen werd dit in Duitsland voorkomen door passende wettelijke bepalingen over het minimumgehalte aan mineralen in mineraalwater.

Kiembelasting van het mineraalwater
Naast het lage mineraalgehalte van nog steeds mineraalwater boden echter andere punten de testers kritiek. Meer dan een derde van het geteste, nog minerale water bevatte dus bacteriële lading, wat bij mensen met een verzwakt immuunsysteem en bij baby's gezondheidsproblemen kon veroorzaken. Hoewel er geen toepasselijke limiet is overschreden, maar in geval van twijfel, moet het water liever worden gekookt om gezondheidsrisico's te voorkomen, aldus de Stiftung Warentest.

De experts hebben ook het mineraalwater onderzocht dat residuen bevat van de plastic flessen waarin het wordt verkocht. De overeenkomstige blootstelling aan acetaldehyde neemt volgens de Stiftung Warentest echter af in vergelijking met eerdere studies. Slechts zes van de onderzochte nog steeds minerale wateren bevatten resten van aceetaldehyde. (Fp)

Lees over:
Leidingwater beter dan stilstaand water
Helpt water drinken terwijl het verliezen van gewicht?
Luxe water VOSS is leidingwater?
Korting op mineraalwater beter dan kostbare merken
Strengere controles in de regelgeving voor drinkwater