Lunchpauze met collega's doorbrengen

In Duitsland brengen de meeste mensen hun lunchpauze door met collega's

2013/07/24

De meeste Duitsers brengen hun lunchpauze door met collega's. Dit resulteerde in een recente Forsa-enquête. Volgens de enquête neemt 48 procent van de werkende mensen vier tot vijf werkdagen in beslag voor een lunchpauze. Als het stressvol wordt, moet het ook worden geannuleerd.

Geen tijd voor restaurantbezoek tijdens de lunchpauze
De lunchpauze is niet alleen voor recreatie, maar ook voor het onderhouden van sociale contacten. Volgens een Forsa-enquête brengt 64 procent van de werkende mensen hun lunchpauze door met collega's. Elke derde werknemer gaat naar de pauzer of lounge, 18 procent brengt zijn pauzes door in de kantine en 28 procent blijft op het werk.

Het bleek dat veel werkende mensen in Duitsland maar een half uur hebben om te lunchen (ongeveer de helft van de respondenten), zodat verlengde restaurantbezoeken zoals ze in Frankrijk of Italië heel gewoon zijn, moeten worden geannuleerd. Als het stressvol wordt op het werk of als er een afspraak moet komen, laat dan 59 procent van de werknemers zelfs hun lunchpauze volledig staan, de enquête.

Naast lunch maar ook andere bezigheden tijdens de pauze. Dus meer dan elke derde vrouw gaat in de tijd winkelen. Mannen willen herstellen. Dat is de reden waarom slechts 20 procent boodschappen doet tijdens hun lunchpauze. Terwijl 15 procent van de mannen een dutje doet, meldt slechts zes procent van de vrouwen tijdens de lunch te slapen, hoewel het korte dutje de concentratie en efficiëntie bevordert. Een op de vijf maakt een wandeling na de lunch.

Vaak fast food tijdens de lunchpauze
Als onderdeel van de studie „Eet iets, Duitsland?“, die het Forsa-instituut in januari 2013 namens de Techniker Krankenkasse heeft uitgevoerd, toonde aan dat vooral jongeren niet veel belang hechten aan gezond voedsel. Vier op de tien jonge volwassenen typen tijdens het eten op hun smartphone. Overigens zijn veel van de tv's ook vanzelfsprekend. Veel maaltijden worden ook niet thuis maar onderweg genomen, zoals in de S-Bahn een stukje pizza. 'S Avonds is er een bezoek aan het fastfoodrestaurant. De studie concludeert dat de dieetdag voor elke derde volwassene jonger dan 25 jaar minstens drie keer per week op deze manier is.

De groep werknemers is ook steeds zorgwekkender voedingsdeskundigen, omdat veel werknemers amper tijd vinden om op tijd een gezonde lunch te hebben. Volgens de studie is een gezond voedingspatroon vaak moeilijk te combineren met werk. Slechts één arbeider op twee kan dus in vrede lunchen. (Ag)

Fotocredits: Davis Schrapel