Naturopathische rode biet kan hoogteziekte stoppen

Rode bietensap helpt bij hoogteziekte
Volgens een nieuwe studie, zou het bietensap bergbeklimmers kunnen helpen sneller te wennen aan de hoogte in de bergen en zo hoogteziekte te voorkomen. Onderzoekers hadden dit getest op een Nepalese expeditie.

Rode bietensap verlicht hoogteziekte. Afbeelding: Printemps - fotolia

Symptomen van hoogteziekte zijn hoofdpijn, duizeligheid, moeheid, misselijkheid en braken. De bloedvaten vernauwen zich in de lengte, wat kan leiden tot de beschreven symptomen. Nitraat speelt hier een belangrijke rol. De onderwerpen sap van rode biet verdrinken, die hoge niveaus van nitraat bevatten, verbreedden snel hun bloedvaten.

Normaal heeft het lichaam tijd nodig om zich aan te passen aan de veranderende luchtomstandigheden in de bergen, vooral de lagere zuurstofdruk. Als het lichaam eenmaal aan het niveau is gewend, passen de bloedvaten zich aan de situatie aan. Stikstofmonoxide is belangrijk voor de werking van bloedvaten. Het nitraat in het bietensap levert de uitgangsstof waaruit het lichaam stikstofoxide kan vormen. Dus het sap kan hoogteziekte voorkomen. (Pm)