Naturheilkraft Zo gezond is honing

Kan honing genezen?
Zelfs Hippocrates, de belangrijkste arts uit de oudheid en vader van de natuurlijke geneeskunde, beschreef de helende eigenschappen van honing 2400 jaar geleden. Tegenwoordig zijn meer en meer wetenschappers bezig met ingrediënten die afkomstig zijn uit de toolbox van de natuur en hun effect verkennen. Het is dus dat de moderne geneeskunde in toenemende mate afhankelijk is van natuurlijke producten die al lang bekend zijn op het gebied van ervaring. Dit geldt ook voor honing, die al duizenden jaren door de mensheid wordt gebruikt, niet alleen als voedsel, maar ook als geneesmiddel.

inhoud

• Honing in natuurgeneeswijze
• Vooral enzymen en zuren
• Het kiemdodende effect van honing
• Manuka-honing - Als een natuurlijk antibioticum
• Manuka-honing versterkt het immuunsysteem
• Onderzoek naar het antibacteriële effect van manukahoning

Honing is een natuurlijk product dat wordt geproduceerd door bijen en bestaat voor 75-80% uit suikers. Suiker is - net als zout - een oud conserveermiddel. Men denkt aan de Einkochen van jam, het toasten van fruit of het zouten, die sinds het Neolithicum als een methode voor het behoud van z. Zoals vis of vlees bekend is. In hoge concentratie werkt suiker hygroscopisch, d. h. het verwijdert vocht uit de omgeving en bindt het. Dit maakt het moeilijk om micro-organismen op voedsel te koloniseren en te vermenigvuldigen.

Een mengsel van honing en citroensap kan aangevallen handen weer soepel maken. (Afbeelding: alexkich / fotolia.com)

Honing in natuurgeneeswijze

Die honing is geen "dove noot", dus het is geen zuiver suikerproduct, de honing dankt de bijen. Zij verwerken zoete plantensappen of suikerhoudende afvalproducten van verschillende insecten in een unieke cocktail van actieve bestanddelen, naast suikers - voornamelijk een mengsel van fructose (vruchtensuiker) en glucose (dextrose) - en water, kleine hoeveelheden ijzer, vitamine B, vitamine C, vitamine K en Bevat caroteen en mineralen, verschillende bioactieve stoffen, antioxidanten en enzymen.

De honing dankt zijn reputatie als een wondermiddel voor de vader van de natuurgeneeswijze. Hippocrates heeft het bijenproduct op verschillende manieren intern en extern aanbevolen. Van hem komt ook de beschrijving dat zwaardwonden van Griekse krijgers minder vatbaar waren voor infecties en beter genezen als ze met honing werden beschilderd.

Vooral enzymen en zuren

... zijn medisch effectief bij honing, zelfs als ze in een relatief kleine hoeveelheid aanwezig zijn voor het suiker- en watergehalte. De zuren dragen niet alleen bij aan de geur en smaak van de variëteiten. Ze stimuleren de eetlust en de spijsvertering en remmen de groei van ziektekiemen. Het van nature in honing aanwezige salicylzuur - het werkzame bestanddeel van aspirine - heeft een analgetisch en antipyretisch effect. Honing bevat ook acetylcholine, een hormoonachtige substantie die fungeert als een belangrijke neurotransmitter in ons lichaam, bijvoorbeeld. Zoals bij het overbrengen van zenuwimpulsen naar de hartspier. Bovendien lijkt acetylcholine ook essentieel als boodschapper voor cognitieve processen, zoals bij het leren.

Het kiemdodende effect van honing

... is gebaseerd op een mix van verschillende antibacteriële remmers. De zogenaamde inhibinen zijn actief betrokken bij de preventie en bestrijding van ontstekingen. Ze zijn daarom goed voor het immuunsysteem. Sommige honen bevatten andere speciale ingrediënten die goed zijn voor uw gezondheid. Talrijke recente studies bevestigen dat de manukahoning in Nieuw-Zeeland, met zijn actieve ingrediënt MGO (methylglyoxal), vele malen antibacterieerder is dan andere honing..

Manuka-honing - Als een natuurlijk antibioticum

Bijen winnen de Nieuw-Zeelandse manukahoning uit de bloesemnectar van de Manuka-struik. Maori, de inboorlingen van Nieuw-Zeeland, gebruiken traditioneel de bladeren, schors en honing van Manuka als een remedie. De oorzaak van de enorme antibiotische werking, ontdekten wetenschappers van de TU Dresden in 2006. Zij vonden dat "actieve" Manuka honing heeft een zeer hoog gehalte aan methylglyoxal (MGO) - een geneesmiddel met een sterke antibacteriële werking. Geen wonder dat manuka-honing nu zelfs wordt gebruikt tegen antibioticaresistente stammen van Staphylococcus aureus - de gevreesde ziekenhuiskiem MRSA.

Hoe hoger het MGO-gehalte op de verpakking, hoe groter het effect. Omdat MGO warmtebestendig is, is manuka honing ook geschikt voor warme gerechten en drankjes.

Manuka-honing versterkt het immuunsysteem

Vooral in het natte en koude seizoen hebben we een sterk immuunsysteem nodig. Bij regelmatig gebruik kan manuka honing de afweer van het lichaam ondersteunen. Voor verkoudheid, hoesten, heesheid en ontstekingsziekten in de mond en keel, wordt de inname van manuka-honingsiroop aanbevolen. De speciaal geformuleerde formuleringen voor kinderen of volwassenen met kruidenextracten verlichten bijwerkingen zonder klachten, zijn kalmerend en ademvrij.

Onderzoek naar het antibacteriële effect van manukahoning

Aled E. L. Roberts, Sarah E. Maddocks, Rose A. Cooper: Manuka honing is bacteriedodend tegen Pseudomonas aeruginosa en resulteert in een differentiële expressie van oprF en algD (Microbiology 158: 3005-3013, 1 december 2012)

. Lin SM, Molan PC, Cursons RT: De gecontroleerde in vitro gevoeligheid van gastrointestinale ziekteverwekkers voor de antibacteriële werking van manukahoning (Eur J Clin Microbiol Infect Dis 2011 april; 30 (4) :. 569-74)

Cokcetin NN, Pappalardo M, Campbell LT, Brooks P, Carter DA, Blair SE, Harry EJ,: de antibacteriële werking van de Australische Leptospermum Honey correleert met methylglyoxal niveaus (. PLoS One 2016 december 28; 11 (12): e0167780)

Rabie E, serem JC Oberholzer HM, Gaspar AR, Best MJ: Hoe methylglyoxal doodt bacteriën: In ultra structurele studie (Ultrastruct Pathol 2016; 40 (2) :. 107-11) (pm)